文章插图
1、孕妇不能吃太咸的食物，对于食盐的营养价值，前面已经提到 。
另外要注意的是孕妇应控制对食盐的摄取量，否则会加重肾脏的负担，从而发生浮肿 。
【孕妇吃鱼子酱的禁忌】鱼子酱中有的含钠很高，建议孕妇吃好的鱼卵，这样的鱼子酱用的盐要最少，不超过鱼卵分量的5%；
这种鱼子酱可以叫作“马洛索”(低盐)鱼子酱 。
(“马洛索”Mallss 于俄文意为“一点点盐”，但在美国指的比一点点要多了不少；
美国这地方就是这样嘛，食品说明的规定没那么严格 。
)，鱼子酱调味时应尽量清淡，但是味道太淡了，又会影响食欲，最好是能做到既清淡又不失味道可口 。
比如，可用酸食品或香料代替盐做佐料 。
还可以灵活地使用醋、柠檬、柚子、芝麻来调味 。
对一些食品使用多些油炒或油炸，便可做到用盐少又不失味道好了，若加进一些柠檬，味道会更好 。
2、孕妇不要多吃加工食品和罐头食品 。
有的鱼子酱是罐头或加工厚的美味，经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃 。
所以虽然鱼子酱营养价值很高，但作为准妈妈也不要吃得太多 。