2、定位不同
市面上奶粉价格差异与其市场定位有很大关系,各大品牌陆续也推出了自己的高端奶粉,奶粉高端化、品质化趋势愈加明显,CBNData就在《报告》中指出,仅2019年上半年,高端和超高端产品在婴幼儿奶粉类别的总占比已达到61.2%,而这一趋势在2020年仍在延续之中。
值得注意的是,高端奶粉的出现离不开消费升级的驱动和配方升级的支持。尤其是从父母角度来讲,他们愿意给宝宝选择更好的产品,乳企受此激励,为了给予宝宝更好更优质的产品,纷纷打高端配方,出现各种“强化配方、特色配方元素”,满足消费者对高端配方奶粉的需求。
另外,品牌差异化定位竞争明显,市面上主打性价比的奶粉也不少。尤其是消费者受经济压力影响,更关注产品的性价比,在品质大致相同的情况下,也更愿意购买价格稍低的产品。
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3、品牌溢价
品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。即使是质量完全一样的东西,不同的品牌价格很可能也不一样,这是因为大品牌中含有品牌溢价,数倍的差价往往也是源于消费者对品牌形象和品牌附加价值的追求。
当然,品牌价值是伴随品牌创立、产生、发展而产生的,大品牌经过日积月累经营,投入的科研成本可能更多,品控可能更严,员工数量可能更多,产品质量相较而言更有保障,当然,广告费也可能更多,而这些成本,最终都会在商品价格上体现出来。这也是为什么大品牌奶粉往往比小品牌奶粉价格要贵的原因之一。
并且,消费者能获得的信息往往有限,很难去搞清楚奶粉不同价格背后真正的差异性,很多时候对产品的选择是基于品牌印象上面,因此,在选择时为品牌溢价买单也是常有的事。
4、营销宣传
目前国内市场上的奶粉品牌、种类繁多,竞争激烈,再加上信息化时代“酒香也怕巷子深”,营销宣传也是企业重要的一门功课。无论是为了解读产品,还是为了吸引消费者眼球,宣传品牌形象,奶粉品牌花在广告宣传上的费用还真不少。例如,线下电梯,地铁、电视上演轮番“轰炸”,线上明星代言、电视广告、综艺冠名、电视剧植入遍地开花。要知道,这些高昂的营销费用都是企业投入的成本,最后还是会体现在产品价格上。
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总之,影响奶粉价格的因素是复杂多样的,生产成本、营销策略、广告宣传、品牌力是支撑着不同价格定位的重要因素。
因此,消费者在选购选择婴幼儿配方奶粉时,最好别盲目追求价格,建议用奶粉智库“比奶粉”功能进行对比挑选,综合考虑奶粉的奶源、配方、配料、品牌实力及价格等多方面因素,不要过于纠结某一方面,不盲目跟风,选择适合宝宝的才是最好的。
奶粉选购技巧
1、观察奶粉的颜色和质感
不同品牌的奶粉因为奶源、添加的营养素、脂肪含量和加工工艺不同,所以最终呈现出来的颜色也不一样。
奶粉的颜色,可以直观地反映出奶粉的质量。比如如果奶粉的颜色是均匀的乳黄或乳白色,那么相对来说质量更好;如果奶粉颜色过黄,证明奶粉在被加工时,营养成分已经流失了一部分;如果奶粉是纯白色或其它不自然的颜色,妈妈们就更要注意了。
就质感而言,好的奶粉看上去应该颗粒均匀,流动性较好,处在比较蓬松的状态,分子光泽自然,妈妈们就可以放心选择。
2、闻奶粉的味道
优质的奶粉气味是很淡的乳香味,而劣质奶粉则会有比较明显的哈喇味,奶粉中的哈喇味则是脂肪氧化变质的象征,可能是奶粉原料不好或包装破损导致变质,也有可能是后期奶粉保存不当发生变质导致的,平时在喂养的时候建议事先闻下,这样宝妈们也放心了。
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