宝宝易生病|宝宝易生病奶粉怎么选择易生病宝宝奶粉选择技巧( 二 ) 宝宝易生病|奶粉选择

(1)乳清蛋白：乳清蛋白由于其高营养、易吸收、内含多种活性成分的特点，被称作“蛋白之王”，这些特点对于处于生长发育高峰期的婴幼儿来说均具有积极意义。而乳清蛋白还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白等免疫活性物质，免疫球蛋白具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。也就是说，乳清蛋白含量越高的奶粉，在消化吸收、增强免疫等方面都会相对更有优势。

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(2)乳铁蛋白：乳铁蛋白(LF)是一种非血红素铁结合蛋白，于1939年首次在牛奶中发现，主要由哺乳动物黏膜上皮细胞合成和分泌，具有广谱抗菌、抗病毒、增强免疫力、促进益生菌增殖、促进铁的吸收等作用。
不同于基础蛋白作为原料参与免疫细胞、免疫因子的构建，乳铁蛋白的增强免疫更多的是体现在直接作用于病原体：乳铁蛋白具有较强的与铁结合能力，能与病原微生物竞争铁元素，直接抵御病原微生物的入侵。同时乳铁蛋白通过另一种方式：即与宿主或者病毒的细胞表面蛋白结合，作用于病毒吸附和入侵这个过程，发挥抗病毒的作用。
2、益生菌：
益生菌在肠道内与致病菌争夺优势区域，抑制着病原微生物的活动，调节肠道菌群平衡。此外，胃肠道上皮细胞屏障有吸收和屏障双层功能，可阻止肠腔内大分子物质、细菌和毒素渗入肠壁，是动物体抵抗肠道内源性和外源性抗原感染的“第一道防线”。研究发现，益生菌可促进胃肠道上皮细胞增殖，修复破损屏障，减轻局部炎症反应。
3、益生元
益生元(低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等)是一类不易被人体消化的碳水化合物，到达肠道后选择性促进肠道中益生菌的生长，可以理解为益生菌的食物，为益生菌与病原微生物做斗争提供基础的“战略物资”。
4、核苷酸
核苷酸是生物体内一种极其重要的低分子化合物，它们参与了生物体内几乎所有的生物化学反应过程，具有修复小肠的损伤，刺激肠道双岐杆菌生长等作用，还能直接影响T细胞的分化，进而影响免疫。
5、硒
硒是人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，硒的缺乏会使抗体产生受阻，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题。
目前，硒在1段奶粉的国标中属于必需成分，2、3段奶粉的国标中属于可选择成分。其食物来源丰富，在海产品、动物内脏、瘦肉、乳制品中含量较高，谷物、水果蔬菜中含有，但含量相对较低。
6、β-胡萝卜素

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β-胡萝卜素是维生素A的前体，可在体内转化为维生素A，是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，具有增强细胞活性及自然杀伤力，提高免疫力的作用。可从奶粉配料表中查看β-胡萝卜素的添加。
总结
可以说，营养与免疫密不可分，蛋白质为免疫系统的构建提供了基础原料，而大多数的维生素与矿物质参与其中，不同程度地发挥着作用，因此，合理的膳食是获得良好免疫的基础。而婴幼儿免疫系统是一个逐渐完善的过程，如果宝宝易生病，选择奶粉时可关注乳清蛋白、乳铁蛋白、益生菌、益生元、核苷酸等营养素种类和含量。
当然，选择奶粉只是其中之一方面，要提高免疫，更要注重合理膳食、合理运动、心理健康，以及注意日常卫生，避开导致免疫力下降的因素，如：食品污染、环境污染等，全面呵护宝宝的免疫力!

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