夏季水果|夏季什么水果不能随便放冰箱夏天水果保鲜方法保鲜方法|冰箱

夏天是很多水果上市的季节，买回来的水果担心天气太热，水果容易坏，就会习惯把水果都放冰箱，但并不适合所有水果，那么，夏季什么水果不能随便放冰箱？夏季水果怎么保鲜？下面小编就来说说。

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夏季什么水果不能随便放冰箱
1、香蕉
香蕉在常温下更能保持营养，放在冰箱中会减慢香蕉的成熟过程，同时冰箱的低温环境会使香蕉表皮出现黑色的斑点，孩子看到这么丑的香蕉，就算再爱吃也没有食欲啊!
加拿大农产品市场协会指出，香蕉最好放在外面，例如橱柜上，直到成熟为止。
2、榴莲
榴莲，号称“水果之王”，地位颇高，难免有些矫情，没成熟的榴莲绝对不能放冰箱里，否则永远不会成熟。
毕竟，榴莲也可以自我催熟，放在冰箱中就会抑制乙烯，导致榴莲半生不熟，不会“长大”。
成熟过高的榴莲也不宜冰箱，否则容易冻坏腐烂。

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【夏季水果|夏季什么水果不能随便放冰箱夏天水果保鲜方法】3.牛油果
近年来，牛油果成为“网红”，是水果界的消费“爆款”，越来越多的人对牛油果充满兴趣。
不过，大部分人都不了解牛油果。
牛油果，又名鳄梨，“祖籍”是拉丁美洲，口感和样貌都不出众，但营养价值并不算低，脂肪含量比猪腿肉都高，不过属于优质脂肪，宝妈不需要担心变胖。
成熟的牛油果，颜色呈墨绿色、软硬适中，味道可甜可咸。
没有成熟的牛油果，不能放进冰箱，理由同上。
4、芒果
通常来讲，热带水果都有自我催熟的能力，而这些水果没有成熟的话，都不能随便放在冰箱里。
“热带水果之王”芒果亦是如此，没成熟的芒果果蒂相对平坦、手指挤压芒果没有凹陷，感觉像石头一样、没有任何香味。
成熟的芒果果蒂微微突起、有浓郁果香气味、挤压后有轻微变形、重量大一些。
说起来，没有成熟的芒果也被称为“情人果”，那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱的感觉，令人怦然心动。
小贴士
芒果是典型的易过敏食物，特别是未成熟的芒果，果蒂部分会渗出白色汁液，这种汁液可以导致孩子过敏，损害肾脏。
Ps：猕猴桃、菠萝、木瓜等热带水果也不适宜放在冰箱里哦，会影响自我催熟。
5、桃子
桃子不宜放在冰箱里，它本身带有香味，放在冰箱香味会挥发掉，就不好吃了。
况且，桃子中含有蔗糖，在常温下可以抑制酸味产生，如果放在冰箱内，酸味就会增加哦。

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Ps：桃仁有毒，不能随便吃哦!
6、柑橘类水果
柑橘类水果，譬如橙子、柠檬、橘子都属于酸性水果，冰箱的低温环境会冻伤它们。
低温环境下，柑橘类水果表皮的油脂容易渗进果肉，果肉就容易发苦，影响口感，孩子吃一口就会吐掉吧!
除此之外，柑橘类水果也需要在常温环境下自然催熟，放在冰箱中表皮会出现斑点。
夏天水果怎么保鲜
1、各类水果要分开存放
很多水果在成熟的过程中，都会释放大量的乙烯，而乙烯最重要的作用之一，就是可以催熟水果，因为这种气体安全无害，所以很多果农都会采用乙烯催熟水果的方式。
水果成熟中会放出乙烯，所以各类水果万不能直接放进冰箱，而是要分开来存放，例如西瓜放在上层，芒果放在下层，这样就错开了存放的空间，防止了水果集中放置而导致腐烂变坏。

夏季水果|夏季什么水果不能随便放冰箱 夏天水果保鲜方法

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