给2岁宝宝做的美食都有哪些呢芥末粉鸡蛋清治疗风湿

0-@ .com2岁的宝宝吃什么？我给你介绍一下碟片吧！副食中有鲜鱼、各种肉蛋、海鲜等。能提供优质的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，易消化，价格便宜，是孩子的首选。豆类食品是我国的传统食品，营养丰富，是廉价优质蛋白质的来源。

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在6种营养素中，蔬菜含有丰富的维生素和无机盐，尤其是橙绿色蔬菜，如小青菜、大白菜、韭菜、芹菜叶等，营养价值较高。
由于2岁儿童的24颗乳牙已经一起生长，具有一定的咀嚼能力。蔬菜只要切成细丝、小块或丁，既能满足孩子对营养的需求，又能适应孩子这个时期的咀嚼能力。
接下来，就给2岁宝宝介绍一些好吃的吧！
鸡蛋粥材料：
鸡蛋1个，胡萝卜1根，菠菜1根，米饭1/4碗，高汤1/2杯，盐少许。做法：将胡萝卜、菠菜炖熟，切碎。将米饭、高汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中煮熟。煮沸后，加入打好的蛋糊搅拌，加盐调味。
食材：什锦饭：玉米，黄瓜，洋葱，蘑菇，少许洋葱，少许油和盐。做法：将小青菜煮熟，放在盘子里。在锅里烧热油，放入葱爆香。
加一点水，盐，勾芡。倒在小青菜上。
3.小贴士：这些菜又香又好吃，而且很容易做。只要宝宝有12颗牙，就可以品尝。
小猪排的配料：猪排1250克、蛋清2个、酱油25克、白糖10克、料酒和水淀粉、葱花5克、芥末粉5克、精盐5克、味精和咖喱粉适量、植物油75克。做法：先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小块。放入锅中煮至八成熟，放凉，沥干，加入蛋清、2g精盐、5g料酒、水淀粉，拌匀上浆。然后放咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、精盐3克、味精等。
一起放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。将植物油放入炒锅，六成热时放入猪排，煎至金黄色时倒入漏勺，沥干多余的油。将葱花放入炒锅中翻炒，将炒好的猪排和调料汁放入锅中翻炒，待卤汁裹住排骨出锅。小贴士：排骨富含优质蛋白质、锌、钙等元素，是宝宝构建骨组织必不可少的营养物质，具有长皮壮骨的作用。
2岁是宝宝长高的重要时期。吃这道菜有助于长高。
西鱼丸食材：干净的草鱼300g，鸡蛋1个，青椒25g，山药25g，葱姜汁，精炼油，盐，番茄酱，糖，味精少许，水淀粉适量。做法：将洗净的鱼洗净，做成丝绒状，加入适量葱姜汁、少许盐和味精，搅拌，然后加入鸡蛋和淀粉，拌匀，即可食用。青椒和山药切丁。
取一个干净的炒锅，加入适量的水，用手将鱼糜挤成丸子，放入炒锅中。全部做好后，将炒锅放入灶中，将鱼丸烧至熟透，取出备用。洗锅，加少许油。加热后，将适量番茄酱翻炒成红油，加入少许汤汁，加入少许盐和糖。烧开后放入青椒、山药丁，稍微煮一下，再放入鱼丸。烧开后，勾芡淀粉，倒入少许熟油。小贴士：鱼营养丰富，适合2岁宝宝消化吸收，对宝宝身体发育有好处。
如果把鱼丸做成番茄酱，会让宝宝胃口更开。
火腿土豆泥食材：
土豆2个，熟火腿100g，黄油2汤匙，盐1/2汤匙。做法：将土豆切成滚刀块，放入放有盐的开水中，用中火盖上盖子煮20分钟至软烂，捞出，过凉。将土豆放入大碗中，撒上半汤匙盐，搅拌均匀。用勺子捣碎土豆。火腿切片，切成条状，最后切成丁备用。
加热2汤匙黄油，倒入火腿丁，小火炒香。倒入土豆泥，与火腿丁搅拌均匀，即可食用。
鱼胡萝卜汤材料：鳕鱼肉50g，胡萝卜2/3根，洋葱1/3根，汤，盐少许。做法：鳕鱼肉洗净切碎，或者用搅拌机打成肉末。胡萝卜和洋葱分别洗净，切块。将高汤加入锅中，煮沸。加入鱼和蔬菜煮沸。蔬菜煮熟后，加入少许盐调味。提示：可以保护宝宝的心血管系统，帮助宝宝预防心血管疾病。是婴儿理想的营养食品。

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