食盐|冬天常吃这8种食材，钙含量丰富，助生长不发胖，家有孩子要收藏( 二 )

【凉拌木耳】

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1.黑木耳用清水浸泡3小时，择洗干净，放入盘中。
2.腐竹用清水泡1小时，捞出控水，切段，放入盘中。
【食盐|冬天常吃这8种食材，钙含量丰富，助生长不发胖，家有孩子要收藏】3.青椒，胡萝卜分别洗净切成片。
4.起锅下油，下入葱花和干辣椒炝锅，连同油一起倒入盘中，加少许食盐，鸡精，拌匀即可。
06.菠菜
菠菜含有维生素、蛋白质，钙质等，是一款营养丰富的蔬菜。
【菠菜凉拌粉丝】

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1.菠菜含有草酸，所以菠菜一定要先用开水焯水，然后捞出后冲洗干净，这样就能去掉菠菜中的大部分草酸。
2.粉丝用开水泡20分钟，泡透。红椒切成丝。准备一点炸熟的花生米。
3.取一只碗，放入米醋，食盐，白糖，味极鲜酱油，芝麻油，搅拌均匀。
4.把菠菜，粉丝，红椒，花生米，放入盘中，倒入调好的汁儿，拌匀即可。
07.虾皮
虾皮的铁、钙、磷，蛋白质的含量很丰富，每100克虾皮钙含量为991毫克，是一种天然健康的海产品。
【虾皮紫菜汤】

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1.虾皮一小把洗净捞出，紫菜约10克，用热水烫一下里捞出来。西红柿一只，去皮切成丁。
2.锅里放入清水烧开，下入紫菜，虾皮，西红柿，食盐，烧开。
3.打入鸡蛋液，划散，至鸡蛋熟透，加少许香菜，芝麻油即可出锅。
08.芝麻酱
芝麻含钙量非常高，经常食用可以使骨骼更加强劲，还可以滋润肠胃。把芝麻磨成芝麻酱，做面条，拌菜的时候，都可以用到，好吃又有营养。

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【麻酱面】
1.面条煮熟，捞出过冷水。黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切碎，大蒜捣成蒜泥。
2.取一只碗，分别放入芝麻酱，食盐，味极鲜酱油，醋，蒜泥，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，拌匀。
3.把拌匀的麻酱，淋在面条上，拌匀即可。也可以加一点辣椒红油，香辣开胃，特别好吃。

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