春天吃的蔬菜|有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用春天蔬菜什么时候种春天吃的蔬菜

春季到了天气偶尔还是比较干燥，春暖花开万物复苏也需要多吃一些蔬菜来补充调理身体的阳气。春季适合吃的蔬菜应季的蔬菜更新鲜营养和补充的物质也很不错。有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用春天蔬菜什么时候种植。带来相关介绍。
有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用

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1.香椿
香椿带有独特的香气，跟韭菜、榴莲等食物一样，爱者欲罢不能，厌者避而远之。
2.春笋
味道鲜美清热解毒
3.春韭
春韭味道鲜美，气味辛香，有祛阴散寒、补肾温阳、行气调血等作用，男女老少皆宜食用。
4.菠菜
菠菜营养丰富，含有维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及人体必需的铁、钙、磷等矿物质
春天蔬菜什么时候种植
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。
2月：菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月：菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
以上就是春季种菜的介绍了，总之春天万物复苏，可以种植的蔬菜非常的多，大家可以根据自己的需求，选择种植的蔬菜品种。一般春季常见栽种的就是以上这些了，大家可以根据当地气候环境，有效选择!
种植蔬菜需要注意哪些问题

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1、保温御寒
开春气温冷热起伏不定，容易遭受倒春寒引起的强降温危害，因此在种植蔬菜时应当注意加强保温防护管理。
2、病虫害防治
春天气回暖后，冬季越冬休眠的病菌害虫在温湿度适宜的情况下，会逐步开始大肆的繁殖扩散，如果不提前预防容易造成蔬菜大面积发生类病虫害。在春季蔬菜常发的病虫害类型上，常见的病虫害类型主要有灰霉病、霜霉病、炭疽病、菌核病、早疫病、斑枯病、根腐病、猝倒病、立枯病以及蚜虫、红蜘蛛等，咱们广大菜农应当注意提前预防，在病发后应当及时尽早防治。
【春天吃的蔬菜|有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用春天蔬菜什么时候种】3、种植方法
春季温湿度比较适宜，比较少适合作物的旺盛生长，不论是播种育苗，还是移栽定植，一方面要注意加强水肥管理，确保蔬菜发芽生长有充足的养分供应，另一方面要注意起垄覆膜种植，这样可以很好的提高土壤的温度和保水保肥能力，再一方面要注意及时根外施肥，比如说喷施磷酸二氢钾等，以此来增强蔬菜的抗寒御冷能力。

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