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减脂期间到底能不能吃土豆?减肥期间可以吃土豆 。
土豆富含复合碳水化合物,是我们减肥时碳水化合物的绝佳来源 。
减肥期间用土豆代替白米、部分或全部白面有助于减肥 。
一、土豆为什么有利于减肥?1.土豆的热量不高 。
土豆的热量只有81千卡/100克,但面条和米饭的热量都高于100千卡/100克 。
2、土豆的GI值低于米饭和面条 。
土豆是中等GI食物 。米饭和面条是高GI食物 。
GI值越低,消化时间越长,饱腹感越强,血糖和胰岛素的波动越小,就越不容易产生脂肪 。
3.土豆的膳食纤维含量高,可以促进胃肠蠕动、通便解毒 。
4.土豆是典型的高钾低钠食物,可以起到瘦腿的作用,可以消除浮肿,适合水肿型肥胖的人吃 。
第二,减肥的时候怎么吃土豆?以土豆为主食 。每天吃三个拳头大小的土豆 。这也是整天主食吃的量 。吃土豆的时候,要按相同的比例减少其他股票 。以烤菜为主,炒土豆也很好 。但是最好不要吃薯条或薯片 。或者偶尔吃一点,吃一点,解馋比较好 。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、薯片、薯片、薯片、薯片、薯片、薯片)除了关注土豆怎么吃之外,还要更加注意整体饮食习惯和总热量 。
只有在摄入消耗和营养均衡的情况下,才能健康减肥 。下面推荐搭配方法 。其他注意事项:土豆发芽或表皮变成绿色时不能吃 。因为这意味着向日葵含量比较高,容易引起人体中毒 。
这时,只有去除发芽部位和变成绿色的部分,才能快速食用 。但是,如果发芽比较密集或变绿严重,最好不要吃 。
我是天生的妈妈 。祝减肥成功!
有人说低GI食物在糖尿病患者的饮食指南里很重要?有人说:“低GI饮食在糖尿病患者的饮食指南中很重要 。”为什么会这样?这个说法没有瑕疵 。或者对所有人,特别是六代人口(高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高血洞、固重),适当了解营养知识,培养良好的生活,对病情有辅助治疗作用 。
食物的GI(GlycemicIndex)值也成为血糖生成指数,是指吃了食物后机体血糖生成的反应状态 。怎么算?吃任何食物2小时后,血糖从上升下降的曲线上,比等量的葡萄糖饭后2小时乘以血糖曲线下的面积,再乘以100% 。因此,如果数值大于75,则属于高GI食物,GI55是低GI食物,GI值越高,餐后血糖反应越大 。由此可见,对糖尿病患者来说,选择低GI食物会使血糖更加稳定 。
不仅如此,如果吃了低GI食物后血糖波动较小,机体就不会分泌大量胰岛素,从而减少脂肪积累,有助于减肥 。
提到血糖生成指数(GI)就要提到食物的血糖负荷(GL),这在日常饮食中更有指导意义 。食物的血糖负荷是指一定质量的食物对人体血糖的影响程度 。也就是说,富康粉馒头的GI是88,属于高GI食物,但一顿饭只吃1/4,搭配小菜,对血糖的影响也不是很大 。所以血糖上升的关键在于食物中的糖 。糖的结构越简单,提高糖的速度就越快 。相反,越复杂的食物,糖上升指数反而越低 。
因为它的糖上升能力被其他原料拉下来了 。例如,富含甘加露的馒头(精制面粉)的GI为88,加入植物油的话,填满内心的酥脆饼干GI反而为59 。
要发现这个规律,降低餐后血糖的波动,很简单 。吃的食物种类尽量多吃,各分量少吃 。如果知道食物的GI值高,就少吃 。GI值低的食物适量吃得多 。先吃GI值低的,以后再吃高的 。
文/王秋霞
国家二级公共营养师、首都保健营养食品学会理事、营养学会会员 。
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