翡翠白玉汤材料：冬瓜300g ， 薏米20g ， 瘦肉100g ， 姜3片 。
做法：
1、薏米浸泡2小时以上 。
2、瘦肉切片 ， 用少许油、盐、白胡椒粉腌制15分钟 。
3、冬瓜洗净 ， 将皮和瓤切下 ， 但不要扔掉 ， 冬瓜肉切片 。
4、锅里放水 ， 先将薏米煮半小时 ， 再将冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜片、肉片、姜片全部加入 ， 再煮5分钟 ， 加少许盐和白胡椒粉调味 ， 关火 。
冬瓜也能祛湿 ， 但主要作用在冬瓜皮 。冬瓜皮粗糙 ， 不好消化 ， 可以将冬瓜皮先切下 ， 一起煮汤 ， 不用吃瓜皮 。
白胡椒和生姜可以温中散寒 ， 加强脾的动力 ， 更好地运化水湿 ， 祛湿的效果更好 。但如果体质湿热 ， 就不要放白胡椒 。
祛湿还要注意什么？有人吃了很多薏米 ， 却没有效果 ， 因为祛湿不是光吃一些祛湿的食物就行 ， 还要注意几个方面 。
1、湿气的来源居住环境靠近水源 ， 比如江、河、湖、海等 ， 更容易感染湿气 ， 尽管经常吃一些祛湿的食物 ， 但湿气仍然源源不断 。
有的人一边吃着一些祛湿的食物 ， 另一边又不停地吃一些肥甘厚味 ， 比如煎炸烧烤、甜品、水果、大鱼大肉等 ， 湿气增加得比清除的多 ， 湿气怎么可能祛掉呢？
2、脾虚脾运化水湿 ， 食物进到肚子里 ， 需要经过脾胃这条生产线的加工 ， 加工出来的是合格品 ， 就是身体能利用的营养；加出来的是废品 ， 身体无法利用 ， 就是垃圾 ， 也就是“痰湿” 。
尽管我们在积极地“扔垃圾” ， 但奈何工厂总是生产出太多的废品 ， 怎么扔也扔不完 。
所以 ， 祛湿一定要兼顾健脾 ， 否则效果差强人意 。
3、阳虚如果遇上几天阴雨 ， 不见太阳 ， 地面上的积水很久都不能消退 。
一旦太阳出来了 ， 晒一晒 ， 地面就干了 。
身体里的湿气也需要“太阳”晒一晒 ， 身体里的太阳 ， 就是阳气 。
经常喜欢吃冰的、喝凉的 ， 身体里都是冷气 ， 湿气怎么能“晒”干呢 。
所以 ， 祛湿 ， 要少吃寒凉生冷的食物 ， 同时 ， 多吃温热的食物、多运动 ， 还可以艾灸、泡脚、泡温泉 ， 身体里阳气足了 ， 湿气自然会被“烘”干了 。
结语薏米是大家常吃的食物 ， 祛湿消肿有帮助 。小粒的薏米比大粒的好 ， 炒过的薏米效果更好 ， 正确的方法是用糯米炒 。即使没有炒过的薏米 ， 也一样有用 ， 学会搭配更重要 。
祛湿不仅仅是吃一些祛湿的食物 ， 还要减少环境和饮食带来的湿气 ， 兼顾健运脾胃、补充阳气 ， 祛湿的效果才好 。
稍微一活动就大汗淋漓？这种多汗的人 ， 多半是气虚 。而且有些人天生就是如此 。看多少医生也不好使！这个时候我们就要反求诸己了！
渊回发现十个人中有1到2个人 ， 都会有这种多汗症 。这里面不仅有男生 ， 还有女生 。冬天还好 ， 尤其是在夏天 ， 稍微一动就满头大汗 ， 或者稍微吃点汗就浑身是水 。
出汗多并不一定是身体虚弱 ， 可能天生就是这种爱出汗的气虚体质 。

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