特前旗及西北、西南、华中、华南和华东各省区; 在朝鲜、日本、欧洲野生地栽培或逸生 。经常发生在山坡、荒地、丘陵地、盐碱土壤、路边、村旁的房子旁边 。我国枸杞子的著名产地是宁夏和青海 。我国除了普遍野生外,各地还进行药用、蔬菜、绿化栽培 。
作用和经济价值
1、保持水土 。枸杞子是一种干旱陡岸陡坡上的优良水土保持灌木,其地上部分生长迅速
速度快,植物上端枝叶茂盛,下端枯枝交错,紧贴坡面墙壁,具有延缓地面径流的作用 。地下部分根系强大,主根深达10多米,侧根发达,密集于土层1米深,水平根宽可达6米,固土作用极大,能有效防止坡面崩塌 。
2、药用 。枸杞子常用于中药,根皮(地骨皮)是清热止咳的良药,可消除结核性湿热证 。果实(枸杞子)是滋补良药,补肝养血,益精助阳 。对糖尿病、肺结核、虚弱消瘦,有明显效果 。嫩叶被称为天精草 。
3、榨油 。枸杞子种子可榨油,油为半干性,可作为润滑油原料 。
4、食用和饲料 。枸杞子叶子可以吃,早春可以代替蔬菜 。牲畜也心甘情愿吃,营养价值高于草木木屐 。
5、丰富的营养价值 。食用、烹饪或饲料用 。枸杞子性苦,风味独特 。测定枸杞的话
杞子含14种氨基酸和大量胡萝卜素、生物碱、番茄红素、亚油酸 。它还含有甜菜碱、烟酸、牛磺酸、维生素b、维生素c、钙、磷、铁等物质 。枸杞子食用方法很多,可以直接咀嚼,泡茶,也可以用于粥和汤等 。枸杞子的叶子可以食用,在早春代替蔬菜 。枸杞子叶菜的吃法简单多样 。可以炒菜、凉菜、汤 。特别适合涮锅 。是冬天吃火锅的理想材料 。
作为饲草,营养价值比草木木屐高 。
6、美容保健作用 。经常吃枸杞子可以美容 。枸杞子是补肾,肾是天生的,是人
身体生命之源,肾功能良好,身体各部分功能正常,面色红白 。另外,枸杞子可以提高皮肤的吸引力
收养分的能力,起到美白养颜作用 。对于生活节奏快、竞争压力大的现代人来说,枸杞子最实用的功效就是增强人体的免疫力,抗疲劳和降血压 。此外,枸杞子能够保肝,降血糖,软化血管,降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效 。据临床医学验证,枸杞子还能治疗慢性肾衰竭 。
枸杞子作用于功效
枸杞子子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物
枸杞子与食物一起食用 。枸杞子子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以
又名"却老子" 。枸杞子中的维生素C 含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高 。更吸引人的一点是,枸杞子所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞子作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法 。枸杞子一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠 。但要注意的是,枸杞子泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合 。
冬季枸杞子宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞子炖羊肉也是很适合冬天食用的 。家常炒菜加入枸杞子后口感颇佳,如枸杞子炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜 。枸杞子玉米羹鲜香可口,色泽美观 。对于女性而言,常吃枸杞子还可以起到美白养颜的功效 。枸杞子性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。
枸杞子全身都是宝,枸杞子子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体 。枸杞子的叶、花、根也是上等的美食补品 。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂 。枸杞子子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用 。
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