红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗;或热风低温烘干,除去果梗 。功效:滋补肝肾,益精明目 。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明 。
作用:
1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用,小鼠灌服枸杞子子水提取物或肌
注醇提取物和枸杞子多糖,均有提高巨噬细胞的吞噬功能,增强血清溶菌酶的作用,提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价,还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量 。
2. 延缓衰老作用:枸杞子提取液0.5mg/kg 小鼠灌胃,共20 日可明显抑制肝LPo 生成,
并使血中谷肽过氧化物酶(GSH-Px) 活力和红细胞超氧化物歧化酶(SOD) 活力提高; 人体
试验显示可明显抑制血清LPo 生成,使血中GSH-Px 活力增高,但红细胞SOD 活力未见升高,
提示枸杞子提取液具有延缓衰老作用 。
3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加,对长期给予四氯化碳
所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的保护作用,水溶性提取物亦有类似作用,但稍弱 。
4. 降血糖:枸杞子提取物可显著而持久降低大鼠血糖,增加糖耐量,且毒性较小 。另外,本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用 。日前,有几位老友在我家聚会 。席间,李老兄像发现似的对我说:"老弟,我看弟妹灯光下,红颜丽色风韵不减,看来比你年轻多了 。敢问弟妹有什么养生妙术,让大家借鉴借鉴吧!"我可能与老伴朝夕相处,倒没觉得她还有照人的风采,可老伴的养生之道,我是知道的 。
于是,我便当着老伴的面,对诸位老友说:"说起老伴的养生之道,她和我一样,一年四季不离茶吧 。"老伴听后补充说:"要说喝茶养生,我不像你们那样,讲究什么名茶名水名壶的,我只把枸杞子子泡泡当茶喝罢了 。
枸杞子食用方法
⑴据《药典》、《中华本草》中药枸杞子药材基源为宁夏枸杞子Lycium barbarum L. 干燥成熟果实 。
⑵与枸杞子相关的枸杞子子、宁夏枸杞子、地骨皮、枸杞子叶、枸杞子头、枸杞子茶等
枸杞子菜谱枸杞子河鳗汤
特色:汤色微红 。
原料:主料:河鳗(白鳝)1 条(约500 克),排骨600 克,枸杞子3 克,虾米3 克 。
配料:
生姜1 片,葱2 根,盐适量,胡椒粉适量 。
制作:
1.将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在
炖盅底,鳗鱼置于其上 。
2.加入盐,撒上虾米、枸杞子、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时 。
3.食用时除去葱条 。
枸杞子炖银耳
【能够一起泡茶喝吗 枸杞和什么相克】枸杞子炖银耳是传统高级滋补名羹 。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖食,以示清白 。到了唐朝,开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相,他们认为大丈夫不能只图个清白,如果死得有价值,抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞子,寓意为人既要清白,又要不怕死,此菜由此留传至今 。
原料:枸杞子25 克,水发银耳150 克,冰糖25 克,白糖50 克
烹制方法:
(1)银耳洗净入温水中涨发1 个小时,除去杂质泡入清水中 。
(2)汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、
枸杞子放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内 。
菜肴特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身 。
枸杞子肉丝(非清真)
原料: 主料:枸杞子、瘦猪肉
- 油浸蟹黄罐头怎么做好吃 蟹黄和白酒能一起吃吗
- 枸杞含嘌呤吗 枸杞和海鲜能一起吃吗
- 蝎子和什么一起泡酒最好 蝎子的功效与作用
- 螃蟹不能和什么水果同食 螃蟹和杨桃能一起吃吗
- 当情侣第一次住在一起 男女生第一次多久比较正常
- 黑米紫薯大米燕麦一起煮粥好吗 发烧能吃黑米紫薯粥吗
- 蛋白粉不能和什么一起吃 喝酒之后能喝蛋白粉吗
- 老人说红薯不能和鸡蛋一起吃有道理吗 鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗
- 桂花泡茶怎么处理 桂花可以直接泡水喝吗
- 开饭店应该怎么解决这个问题 螃蟹跟啤酒一起吃会怎样