过年家长给孩子吃肉无节制?研究表明:娃多吃肉并不一定是好事
孩子吃饭问题一直都是家长最关心的事 , 小孩子挑食厌食的情况也很常见 , 如果家里的宝宝是一个“干饭王”家长都会非常开心 。 特别是老人带的孩子 , 只要是孩子爱吃的食物就会经常给孩子做 。
很多小孩都爱吃肉不喜欢蔬菜 , 家长也不会注意荤素搭配问题 , 就会依着孩子的饮食习惯每天给孩子做肉 。 但吃肉过多会引发身体的健康问题 , 这是很多家长没有想到的 。
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孩子忽发哮喘 , 原来是饮食惹的祸
莉莉家的儿子今年3岁半 , 从小都是婆婆帮忙带 , 因为孩子吃饭的事丽丽没少和婆婆争执 。 孩子从小吃东西比较挑食 , 喜欢吃肉 , 蔬菜一口都不吃 , 平时婆婆给孩子做饭基本上每顿也都是做肉 。
丽丽和婆婆沟通过几次但没有效果 , 婆婆总是说“能吃是福 , 不管爱吃啥 , 吃就行” 。
这几天过年 , 孩子突然出现了严重的咳嗽 , 莉莉一开始以为是普通的感冒 , 但吃了几天药没有见好反而严重 , 带去医院一检查竟然是哮喘 。 家里人没有哮喘的病史 , 孩子从小也没得过什么疾病 , 突然而来的哮喘让丽丽慌了 。
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经过医生的询问 , 终于确定了病因 , 原来是吃肉太多导致的 。 虽然丽丽知道吃肉太多对身体不好 , 但没想到居然还会引发哮喘 。
研究显示:小孩子吃肉过多会引发呼吸系统疾病
出现这个结果的原因是:肉类中含有一种有害的成分 , 如果孩子吃得太多会让身体内的有害物质变多 , 从而引起了哮喘的发生 。 肉类虽然是经过高温烹饪过的 , 但是在制作的过程中会出现一种叫作糖基化终末的成分 , 如果身体内含有大量的这种元素 , 就会对消化道产生刺激 , 特别是对于孩子来说 , 呼吸道比较脆弱 , 更容易引起哮喘以及其他方面的呼吸道疾病 。
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食肉过多 , 对孩子身体还有哪些影响?
1)肠胃疾病容易出现
孩子身体的各个功能处在不断发展阶段 , 和成人比起来自然是差一些 , 其中比较明显的就是肠胃方面 。 肉类同比蔬菜是比较难消化的 , 如果孩子吃肉比较多 , 对肠胃来说是很大的负担 , 特别是本身就有肠胃问题的孩子 , 更是雪上加霜 。
2)导致肥胖
肉类里面含有很多脂肪 , 如果吃得多自然会把脂肪囤积在体内 , 导致身体发肤 。 孩子处在生长发育阶段 , 如果过于肥胖会引发很多健康问题 。
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3)增加致癌的几率
在世界卫生组织的评级中 , 猪肉、牛肉等肉类属于致癌物质中的2类 , 如果吃得太多对身体可能会有不良的影响 。
孩子无肉不欢 , 家长该如何控制?
注意控制量:肉可以吃但是要注意把控量 。 6岁以下的孩子 , 每天吃的肉类的克数是30-40克左右 , 鱼虾等海鲜类的是40-50克 , 每天保证孩子摄入的量不超标 , 对身体就不会有太大的影响 。
肉类的种类选择:对于孩子来说多吃鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉 , 这些肉类中脂肪的含量较少 , 可以和红肉穿插吃 , 既保证了营养又不会超标 。
制作的方法要注意:如果是吃肉的话 , 建议制作方式采用水煮、蒸熟等 , 减少调味料的增加和油炸爆炒等方式 , 对身体更健康 。
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