【崇州妇幼】孕妈妈过春节怎么吃才健康？虎年春节即将来临

虎年春节即将来临，家家户户的饭桌上都少不了各种美味。俗话说“每逢佳节胖三斤” ，作为特殊人群的孕妈妈们，在春节期间一定要科学合理安排饮食，在保证自己和宝宝必需的营养摄入的基础上，避免能量的过量摄入，特别是糖和脂肪含量高的食物，注意控制体重。可千万别因为过量进食体重长太多，对自己和宝宝健康都会产生不良影响。

文章图片
那么准妈妈们在春节期间
该怎么吃才既能保证营养
又不至于营养过剩呢？
合理安排三餐，切忌暴饮暴食

文章图片
尽量不要打乱日常的饮食规律，仍然保持平时的一日三餐，如果三餐已经吃饱，便无需加餐。走亲访友免不了大鱼大肉，欢声笑语中食量也大增，孕妈妈一定注意别只顾着吃肉，别忘了多吃蔬菜，适当吃主食。也一定不要吃得过饱，否则不仅能量摄入会超标，也会增加消化负担。
清淡饮食，减少煎炸
春节期间，作为四川传统烹调方式的特点，不难想象食物热量很大一部分是来自于煎炸和油酥。像糖醋排骨、松鼠鱼、酥肉等都是通过油炸的方式进行烹调的。糖油果子、韭菜盒子、酥饼等，既含淀粉又含大量油脂，是经典的高热量食物。准妈妈们如要选择这些食品，尽量控制进食量，浅尝即止。特别是体重已经长了很多，以及血脂过高的准妈妈。
准妈妈们饮食应清淡有营养饮食。不吃或尽量少吃甜品，油炸类食品等高热量食物。少量多餐，可以多吃一些蛋白质含量丰富的食物如廋肉、牛奶和鸡蛋等。同时多吃含膳食纤维的粗粮。忌生冷食物。

文章图片
多吃蔬菜，合理选择水果
【【崇州妇幼】孕妈妈过春节怎么吃才健康？】过节期间每天300~500g新鲜蔬菜必不可少。蔬菜热量低体积大，既能提供膳食纤维增加饱腹感，又能占据一部分胃的空间减少其它高热量食物的摄入。但是一定采用少油的烹调，如果蔬菜吃得多但同时带进去吃的油也多，能量摄入同样会超标。水果一方面要限量，每天200~400g即可，相当于两个拳头大小的水果。其次要选择中等糖分和低糖水果，比如草莓、蓝莓、车厘子、苹果、橙子都是不错的选择。高糖的水果，比如榴莲，甘蔗，香蕉、红枣等，如要吃也一定注意限量。
少喝饮料和浓汤

文章图片
除了饭菜的热量之外，能量摄入的很大一部分还来自于进餐时喝的饮料和汤品。很多孕妈妈认为孕期只需要注意不喝可乐、雪碧等碳酸饮料就行，殊不知含糖饮料、果汁饮料同样含有大量的糖分，为体重的过快增长和血糖上升做出了不少“贡献” 。一纸杯约200毫升左右的甜饮料或纯果汁就含有约80~100千卡的热量。而炖的肉汤，汤上面的妇浮油，还有已经炖成乳白色的“奶汤”已经含有大量的脂肪，孕妈妈如果长期喝这种汤品，不但得不到优质蛋白质，反而会因为脂肪摄入过量体重过快增长以及血脂的升高。所以孕妈妈即使在春节期间，也尽量少喝饮料和浓汤，换成白开水、柠檬水、苦荞茶等不含能量的饮品是最佳的选择。
少吃糖果和糕点
蛋糕、面包、饼干、桃酥等糕点类，本来就是面粉做的，主要提供的是淀粉，在加工过程中又会人为添加大量的油脂和糖分，是典型的糖脂混合物，高热量食品。而各种糖果、巧克力、蜜饯等本身也含有大量糖，这类食物孕妈妈一定注意少吃或不吃，特别是患妊娠期糖尿病的孕妈妈。如果想吃点的甜的，可以选择原料里全麦面粉占绝大比例的无糖全麦面包或无糖的酸奶。这些无糖食品的甜味来自于添加的一些甜味剂，像木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜等，能提供甜味，但是没有能量或只有很少的热量，孕妈妈可以适量选择。