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宁夏新闻网讯(采访人员 石卿)目前正值银川市各大院校、幼儿园陆续开学之际 , 为保障师生饮食安全 , 3月2日 , 银川市市场监督管理局长城中路市场监管所对辖区内学校和幼儿园食堂进行了监督检查 。
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检查中 , 执法人员重点对原材料采购和储存保管、食堂卫生环境、餐具清洗消毒、食品留样等事项进行了逐一排查 。 同时 , 对食品加工操作场所、餐具、刀具、砧板、容器、冰箱、冷库等进行检查 。 督查食堂供水等设施 , 检查消毒柜、留样柜及灭蝇工作 。 期间 , 执法人员与相关负责人就食品安全问题进行交流沟通 , 强调食品安全重要性 , 要求各学校和幼儿园要重视食品安全 , 严格落实主体责任 , 确保师生的饮食安全 , 坚决杜绝食品安全事件发生 。
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【食品|银川市市场监督管理局长城中路市场监管所开展学校幼儿园春季开学食品安全检查】银川市市场监督管理局长城中路市场监管所负责人说 , 在本次检查中也发现很多问题 , 个别学校及幼儿园存在食品留样不规范的问题 , 以及员工着装不规范 , 包括个人物品在操作间存放等问题比较普遍 。 执法人员现场提出整改意见 , 要求学校、幼儿园立即整改 , 切实消除食品安全隐患 。
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