春天,孕妈要多吃6种蔬菜,富含叶酸,对孩子有利,孩子会感激你

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春天,孕妈要多吃6种蔬菜,富含叶酸,对孩子有利,孩子会感激你
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当今社会 , 优生优育已经成为人们生活中的重点 , 年轻的准妈妈在怀孕以后 , 都特别注重生活细节 , 因为孕期是一个特殊的时期 , 孕妈必须要从各方面严格要求自己 , 尤其是在饮食方面 , 会直接影响到胎儿的发育 , 所以一般女性怀孕后 , 饮食上都特别注意 , 会补充一些有营养的食物 , 比如一些新鲜的蔬菜和水果 。
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说起蔬菜 , 那是每家每户餐桌上必不可少的 , 对于孕妈来说 , 多吃新鲜的蔬菜 , 不仅有利于自己的身体健康 , 还有利于胎儿的健康发育 。 因为在新鲜蔬菜中 , 含有各种维生素以及叶酸 , 大家都应该知道 , 叶酸是孕妇最为重要的滋补佳品 , 很多孕妈都会购买叶酸片食用 , 其实药补不如食补 , 多吃一些家常蔬菜 , 就能补充叶酸 。 尤其是这个季节 , 富含叶酸的蔬菜有很多 , 孕妇一定要多吃 , 对孩子很有利 , 孩子以后会感激你 。 下面就看看哪些蔬菜富含叶酸 。
一 , 包菜 。
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包菜是一种家常蔬菜 , 在每年的4月份左右 , 就要开始上市了 , 新鲜的包菜颜色洁白 , 清香脆嫩 , 平时大家都会清炒一盘 , 简单又下饭 。 它富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和钾、钙、磷、钠、镁、铁、锌等营养元素 , 孕妇食用可以提高免疫力 , 增进食欲 , 补充叶酸 , 预防贫血和便秘 , 对于患有糖尿病和肥胖型的孕妈来说 , 吃包菜是一个非常健康、又明智的选择 。
推荐菜品:【清炒包菜】
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主要食材:包菜 , 猪肥肉 , 食盐 , 大蒜 , 辣椒 。
操作步骤:1 , 猪肥肉切成小块 , 放入碗中备用 , 包菜洗净切碎 , 放入另一个碗中 , 大蒜和辣椒也洗净备用 。
2 , 把肥肉放入锅中 , 开中小火煮出里面的油脂 , 然后加入蒜末爆香 , 接着倒入洗净的包菜 , 翻炒均匀 。
3 , 炒至包菜断生 , 加入少许开水 , 大火烧开 , 再加入食盐调味出锅 , 撒上辣椒碎点缀即可 。
二 , 菠菜 。
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菠菜是春天里最常见的蔬菜 , 也只有春天的菠菜最有营养 , 菠菜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、铁元素、胡萝卜素、叶酸等营养元素 , 孕妈如果经常食用菠菜 , 可以改善缺铁性贫血 , 菠菜中的叶酸可以提高孕妇的免疫力 , 而菠菜中富含的胡萝卜素 , 对胎儿的视力发育也有很大的帮助 , 春天来了 , 孕妈适当吃点菠菜有利于胎儿的发育 。
推荐菜品:【蚝油菠菜】
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主要食材:菠菜 , 大蒜 , 食用油 , 食盐 , 蚝油 。
操作步骤:1 , 菠菜摘洗干净 , 控干水分备用 。 大蒜洗净去壳 , 剁成蒜末备用 。
2 , 锅中加入清水 , 大火烧开 , 水开后放入洗净的菠菜 , 焯水半分钟捞出 , 放入碗中 。
3 , 菠菜中加入食盐 , 蚝油和蒜末备用 , 锅中烧油 , 油热后淋在菠菜上 , 搅拌均匀即可上桌 。
三 , 芥菜 。
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