李斯特|又一个宝宝差点没了，警惕这种专挑孩子、孕妇、老人下手的致病菌孕妇|新生儿|胎儿|细菌

文章图片
【李斯特|又一个宝宝差点没了，警惕这种专挑孩子、孕妇、老人下手的致病菌】今天早上，一条「24 周孕妇吃不洁食物产下巴掌宝宝」的话题冲上微博热搜榜。

文章图片
图片来源：微博
新闻中提到：一位怀孕 24 周的孕妈妈突然腰痛、发热，伴有尿频、尿色加深，就医后发现是感染了李斯特菌。
孕妇一旦感染了这种病菌，极易导致流产，但幸运的是，这个新闻中的妈妈经过及时医治，虽然早产生下了宝宝，目前宝宝也脱离了危险。
李斯特菌虽然名字听起来很陌生，但其实，感染李斯特菌致病的案例并不少，有些甚至危及性命：

文章图片

文章图片

文章图片
图片来源：微博
在这些新闻中不难看出，隔夜菜、酸奶这种常见食品等都可能感染李斯特菌。
如此常见、却如此凶险的李斯特菌到底是什么？日常要如何避免感染？
今天我们就来说说这个问题。

文章图片
这些常吃的食物
都可能让人感染李斯特菌
李斯特菌，全名单核细胞增多性李斯特菌，是最致命的食源性病原体之一。
在自然界中，它广泛存在于水源、植物、动物身上，这也让李斯特菌非常容易污染我们的食品，我们常吃的水产品、瓜果蔬菜、奶制品，都可能成为李斯特菌感染源。

文章图片
图片来源：丁香妈妈设计团队
根据美国疾控中心的统计，最常被李斯特菌感染的食品是：生奶源、蔬菜、水果、生肉等，这些恰恰都是我们的日常饮食。

文章图片
图片来源：丁香妈妈设计团队
尤其随着春夏交替，气温逐渐升高，大家都喜欢吃一些瓜果蔬菜、凉拌菜、冰淇淋等，一旦不慎食用了感染李斯特菌的食物，就可能会导致感染。
李斯特菌的来源非常广泛，且易于在低温下生存繁殖，即使在 0℃ 的环境下也可以很活跃；在冰箱 2～4 ℃ 的冷藏温度中，依然可以继续繁殖。
所以冰箱是李斯特菌感染的高风险区，千万不要相信食物放进冰箱就安全了。