什么样的铁锅不生锈铁锅什么材质的最好用( 二 )

即便是不放油的情况下煎蛋，也不会有任何粘锅的现象。

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煎鱼、炒肉时也能保持不沾锅，直接倒进去煎炒就好了。

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不粘底还有一个好处就是，清洗更轻松，只需用水轻轻擦拭就OK了，连洗涤灵的钱都能省了。

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除此以外，铸铁锅含有铁元素，以及矿物质微量元素，在烹饪过程中会释放二阶铁离子，可更好吸收食物中的铁元素，有利于保持营养不流失。

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铁枝铁锅采用旋压技术，锅体底厚1.2mm，壁厚约1.5mm，锅体轻薄却密度均匀，导热性能和保温性能都更强大，可以使用猛火在短时间内，保留住食物的原本味道与节省做菜的时间。

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与普通铁锅同时开火对比，铁枝的最大特点就是热锅均匀，不会火烧哪儿哪儿焦，精准控温让食物受热均匀。
这里有一组对比测试，和用了半年的售价500多元的不粘锅（左）对比，同时开火，就可以很明显看到高纯铁锅（右），热得又快又均匀。

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且能在温度超过200℃的时候，吸收一部分热能缓冲，不容易烧糊产生油烟。
炒酱汁使无油烟且不粘

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炒酱汁后的无需擦洗

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轻薄锅身，单手握持不累
贴心鱼嘴倾倒设计
适用多种灶具
跟铸铁锅的生铁相比，高纯度的熟铁韧度高，铁含量高达99.7%，重量却不到2斤，比很多铝锅还要轻，完全颠覆你对铁锅笨重的刻板印象，只有1瓶矿泉水的重量，单手颠勺等少操作信手就来。

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轻薄的锅身，外加锅边特有的贴心鱼嘴设计，让倾倒汤汁时更集中，有效防止漏汤的现象发生，将现代对厨具的便利轻盈，与实用性的追求体现得淋漓尽致。

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在使用时完全不挑炉，既可用明火，也可用在电磁炉和电陶炉上，以能煎、炒、烹、炸、焖、炖、蒸、煲、烙、爆等操作，完全没有任何问题。

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手柄选用天然榉木材料，切割形状适合手形，抓握舒适，抛光硬化工序，浸水不腐，经久耐用。雕刻的LOGO不仅美观且起到防滑作用。

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铁锅是需要定期悉心养护的哦，如果保养得当，一口铁锅可以用上好多年。
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? 开锅一次，受用终生 ?
01、新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，放灶火上加热去水分（注意：以下过程都不可用洗洁精）

什么样的铁锅不生锈 铁锅什么材质的最好用( 二 )

什么样的铁锅不生锈铁锅什么材质的最好用( 二 )