8、试营业准备
试营业需要做的事情 , 关乎你以后生意的成败 。
1、1--2周试营业 , 调整不足之处 。
2、让自己和员工 , 熟悉整个工作环节 , 怎么搭配才能节省时间 , 有效率 。
3、产品价格如何制定 , 通过观察 , 还有和周边商户聊天 , 了解商圈的消费水平 。
4、了解清楚每天什么时候是人流量的高峰期 , 周内和周末人流量差距有多大 , 从而合理安排上班时间 , 还有产品的数量 。
5、多多宣传 , 为开业活动做准备 , 尽量做一些可以让顾客进店的活动 。
9、正式开业
准备了这么久 , 是不是特别激动 , 终于可以开业了 。
开业做的活动 , 一定要锁定顾客 , 可以让顾客多次进店消费 。
开业活动一定要把人流量聚集起来 , 不要利用跟风的消费行为 。
开业产品要准备齐全 , 这是顾客第一次进店 , 要让顾客全方位了解你店里的产品 , 如果这一次没有让顾客认可 , 以后很难再让顾客进店 。
举个我酸奶店的例子:前期通过会员充值锁定了一部分顾客 , 但是有的顾客不愿意充值 , 还不相信 , 我就利用满多少送会员体验权益 , 或者是多长时间满减类活动 , 让顾客做到多次进店消费 。时间长了 , 顾客也认可了产品 , 自然会主动充值 , 成为我店里的长期稳定会员 。
这是开店的所有流程 , 如果大家对酸奶店感兴趣 , 或者想学习技术 , 可以私信我 , 我有一份开店攻略电子书 , 是我开店3年的经验总结 , 可以送给大家 。
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