贫血的症状吃什么食物( 二 )


[功效]补虚养血 。本食疗方适用于急、慢性白血病并发贫血症患者 。
[评介]猪肝性味甘苦,温,擅长补肝养血,为历代医家推崇 。而且,猪肝中铁的含量是猪肉的18倍,人体的吸收利用率也很高,是天然的补血妙品 。佐以开胃补血功效显著的香菇、黑木耳,烹饪成食疗佳肴,尤为白血病患者喜食,经常佐餐食用,有显著的辅助治疗效果 。
2.芦笋汁阿胶牛奶
[原料]绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升 。
[制法]先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用 。将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成 。
[吃法]早晚2次分服,或当饮料,分数次,频频饮用,当日吃完 。
[功效]补气养血,解毒抗癌 。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者 。
[评介]芦笋具有健脾益胃,净血强精等功效 。近年来医学研究发现,芦笋具有一定的抗癌抑癌活性,被广泛应用于防治各种癌症 。阿胶为滋阴补血妙品,为我国历代医家所推崇,用于临床各类贫血症皆有效 。
上二味与有滋阴补虚功效的牛奶组方成补血饮品,对各型急性白血病并发贫血等症有较明显的辅助治疗效果 。运用本食疗方时要注意,消化不良、大便稀溏者慎用 。
3.海带鸭血汤
[原料]水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升 。
[制法]先将水发海带洗净,剖成2厘米的长条,改刀切成象眼片(即菱形片),放入碗中,备用 。将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用 。将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带象眼片及鸭血,烹入料酒,改用小火煨煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀,停火,淋入麻油即成 。
[吃法]佐餐当汤,随意服食,吃鸭血块,饮汤汁,嚼食海带片 。
[功效]滋补养血 。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者 。
[评介]鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质 。海带营养十分丰富,主含对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分 。现代抗癌药理研究表明,海带具有抗癌抑癌作用 。海带配伍鸭血烹饪制成的食疗汤肴,不仅对白血病患者有很好的滋补养血作用,而且对急性白血病并发贫血症者有显著的辅助治疗效果,同时兼有抗癌抑癌的防治作用 。
因此,本食疗方可作为急性白血病并发贫血症患者的餐饮妙品,宜经常服食 。
希望对你有帮助 。
3.贫血吃什么食物可以补充?
红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的,
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等 。
1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的
乌骨鸡
赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁 。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物
食品 铁
小米
4.7
大米
0.7~1.8
芹菜