豆制品1
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等 。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用 。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平 。
枸杞 【脂肪肝吃什么食物好 6种降脂食物效果好】2
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用,这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用 。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞 。
山楂3
山楂入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,含有熊果酸能降低动物脂肪在血管壁的沉积 。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处 。
绿茶4
绿茶是指采取茶树的新叶或芽未经发酵而经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,其提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用 。
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