原料：
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量 。
做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用 。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味 。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟 。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳 。
营养小建议：
许多妈妈们都有这种想法，觉得煲了很久的老火汤，营养精华都在那锅汤中，所以往往只喝汤，不吃汤底的食物 。但其实经过研究发现，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右，所以妈妈们汤汁要吃，汤料更不能舍弃 。营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅，同时，煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽 。
五、大枣猪脚花生汤

文章插图
其实这道食谱可以放到产后的第二个星期食用，那个时候，妈妈们的伤口愈合得差不多，再加上胃口已经打开，这个时候补血成为了重要的一个环节，所以选择这款可以补血的汤水 。
材料：
猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克 。
做法：
1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中 。
2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软 。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料 。
4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可 。
营养小建议：
【产妇冬天坐月子吃什么好 推荐坐月子必备的五道菜】除了汤水，也可以选择其他补血功效很好的食材，最补血的食物是猪肝，因此多半在产后头一周吃 。有些妈咪不敢吃猪肝，就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替，都是补血效果不错的食物

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