10种对宝宝最营养的食物 促进智力发育( 二 )


或者直接榨成番茄汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的 。另外,不要以为生的西红柿更有营养,其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收 。给挑剔的小朋友:
有一种像樱桃一样大的小西红柿,可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些(为了防止小西红柿造成窒息,只能给会咀嚼的大宝宝食用) 。
再介绍一个创意食谱:把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型,相信孩子就不会拒绝了 。
最好的坚果:杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以 防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益 。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压 。
但是要记住,3 岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住宝宝的气管 。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块 。给挑剔的小朋友:把杏 、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧 。
最好的果汁:橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道 。但是,橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合,这样很容易形成沉淀,宝宝不容易消化 。
而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50 毫升比较合适,过 的橙汁会增加宝宝摄入的热量 。给挑剔的小朋友:给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”,橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃,再插上一个颜色鲜艳的吸管 。
最好的快餐:披萨
和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了 。给挑剔的小朋友:有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是,宝宝会不断要求你再给他一份 。需要注意的是做披萨或是买披萨时,要尽量选择蔬菜比较多的 。

10种对宝宝最营养的食物 促进智力发育

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最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分 。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了 。
虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的 。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养 。给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包为什么不是白色的了 。
最好的肉食:瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养 。很多医生都建议在10个月以上的宝宝的辅食里加一 些瘦牛肉,牛肉的吃法很,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等 。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢牛肉的味道,可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合,用可食用的薄纸包上(可以在超市买到),放在烤箱里烤一个纸包牛肉,沾着番茄酱吃,牛肉的膻味就一点也没有了 。
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