关于茶文化,你真的了解茶吗?

茶道,起源于中国 。从表面来看,喝茶指的只是泡茶和饮茶这两个环节,但更深层次的是在中国人的骨子里,隐藏着的一种“含蓄”的内涵之美——道 。“道”原本是道家的一种哲学观点,我们的祖先认为万事万物的运行规律都有迹可循,并且不同事物之间所蕴含的道理很可能还是相通的 。比如阴阳学说,古人可以用它来解释生老病死的原理,也可以用它来理解天地变化 。所以,饮茶之道是从大处着眼,小处着手 。换一句俗语来形容:哥喝的不是茶,是人生的酸甜苦辣咸 。宋徽宗赵佶是个茶痴,在他口中,茶之道就更加玄妙无比:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣;冲淡简洁,韵高致静……”

关于茶文化,你真的了解茶吗?

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茶文化在汉族人的生活中,非常重要 。武王伐纣,茶叶已作为贡品 。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品 。战国,茶叶已有一定规模 。先秦《诗经》总集有茶的记载 。又如在汉朝,茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品 。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶 。唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶 。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶等等 。
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合,演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等 。在英国,饮茶成为生活一部分,是英国人表现绅士风度的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程 。日本茶道源于日本本土但有受中国的影响 。日本茶道具有浓郁的日本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪 。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根,每年5月24日为全国茶日 。茶人不分国界、种族和信仰,茶文化可以把全世界茶人联合起来,切磋茶艺,学术交流和经贸洽谈 。
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所谓云水禅心,就是在一盏清茶中,品出生者必死,聚者必散,荣者必枯的真意 。须知任何悲伤都是喜悦,任何失去都是得到 。
对茶的喜欢,才有了对茶的痴迷,赶上好的茶,会狂喜不已;错过了好茶,一样也会意情欠安 。碰到好茶,就会把它收藏起来,待到适宜的时分,拿出来泡一壶,品尝着茶的喷鼻,诉说着茶的好 。
关于茶文化,你真的了解茶吗?

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品茶也如同品自己,当你端起茶轻茗入口,芳香馥郁,清新透体之时,此时的你是否也在品味你自己呢?
爱茶的人,眸生菩提,心生禅意 。身边无论有多忙,总有一盏暖心的茶,默默地陪伴着 。这样的光阴,是走在心上的,是丝丝缕缕的静好与熨贴 。
从禅学的角度来看,茶的深刻内涵是“舍”和“予”,青青茶叶本来是茶树上的一片嫩芽,被茶农采摘而舍弃了自己短暂的生命,萎凋烘焙制成茶叶后,又给予人们难忘的清凉与平和,真是含义悠远,万古流芳 。我的朋友们常来常往,相聚甚欢,一日不见,如隔三秋,群中朋友如有小恙,大家必定会前去探望或电话慰问,虽然帮不上大忙,但实现了情感的交流,我发现这种友情的纽带就是喝茶,这是一种难得的缘分 。
【关于茶文化,你真的了解茶吗?】烫茶伤人,糖茶和胃,姜茶治痢;饭后茶消食,空腹茶心慌;午茶提神,晚茶失眠;隔夜茶伤脾,过量茶消瘦;淡茶温饮,清香养人 。