又到一年一度,每一个人都成起床困难户的冬天了 。但是,自从有了宝宝之后,我们的妈妈们都已经改变了赖床的习惯了 。因为她们要早早的起床为我们的宝宝们准备食物(妈妈们真的好伟大) 。
冬季是一年中最为寒冷的时候,在这个季节,妈妈需要知道吃什么更有利于宝宝的健康呢?其实对于吃,冬天宝宝的吃食还真的可以说是讲究不少妈妈们现在可以一起来听听吧!
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营养专家说
吃热量高的食物
冬天天气冷,膳食中应多补充产热营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,以提高肌体对低温的耐受力 。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等 。
需要提醒妈妈们的是,要注意饮食的多样性,注意荤素搭配,就可保证宝宝旺盛的新陈代谢和体力消耗 。
吃含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基 。寒冷的气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基 。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如动物肝脏、禽蛋、瘦肉、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等 。
补充无机盐
医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系 。因此建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为这些食物里所含无机盐较多 。
吃含维生素B的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,饮食中要及时补充维生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生 。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中 。
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吃维生素A丰富的食物
冬季是儿童呼吸道感染发病率较高的季节 。资料表明,冬季儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因 。增加富含维生素A的食品,可使儿童相关疾病发病率降低75% 。
尤其是患有慢性消化系统疾病,因吸收障碍而引起的维生素A缺乏,这时补充维生素A是很有必要的 。
维生素A在动物的肝、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类中含量丰富,植物性食物如胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、南瓜、紫菜等含有丰富的胡萝卜素,也能在体内转化成维生素A,供人体使用 。
如让宝宝多吃上述食品,同样可起到预防作用 。此外,维生素A还能增强人体的耐寒力 。
保健专家说
多喝汤粥
3岁以内的宝宝在中医观念里被称为“纯阳之体”,是因为宝宝的新陈代谢旺盛,体液容易丢失 。婴幼儿的体液要比大人相对高很多,所以他们看上去皮 肤非常光滑 。因此他们只要在饮食上保持多样性和荤素搭配,每餐有汤或粥就能保证代谢的需求 。汤粥也有利于消化,及时补充宝宝需要的能量 。
需要提醒妈妈们,宝宝不宜盲目进补 。南方喜欢煲汤,并放参、鳖之类的滋补品,但宝宝不能这样补 。因为宝宝正处于生长发育快速阶段,阳气本身旺盛,如果进服滋补的汤,不但起不到保健作用,反而会对宝宝身体造成损害,出现流鼻血等情况 。
吃富含钙的食物和鱼肝油
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宝宝正处在旺盛的生长期,对钙的需求较高,因此要适当多吃些含钙丰富的食物,钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体御寒性,含钙较多的食物有奶和奶制品、虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊等 。
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