真相大白多美滋预防性召回可圈可点

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从震惊国内奶粉市场的新西兰恒天然奶粉事件爆发，再到被证实为虚惊一场的结果，好像一次过山车，只是这起历时近一个月的“乌龙”事件并非游戏。
在这场公开的考试中，新西兰政府、恒天然集团以及包括多美滋在内的相关企业均交出了各自的答卷。深受影响的多美滋更像是经历了一次针对质量监控体系的突击演习。
恒天然事件中的“糊涂”与“认真”
8月29日，新西兰初级产业部在新西兰当地召开发布会称，新西兰政府委托进行的独立检测确认，恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。
根据恒天然集团对《第一财经日报》采访人员的回复，恒天然在发出预防性召回之前曾委托检测机构AG Research对相关样品进行检测，检测结果表明相关乳清蛋白粉存在肉毒杆菌，继而发出潜在风险预警。
经过总计195次的独立测试后，新西兰初级产业部表示，最终被确认的细菌是一种生孢梭菌，不会产生肉毒杆菌那样的毒素，虽然有些生孢梭菌水平的升高与食品腐烂变质有关，但目前尚未发现生孢梭菌引起的食品安全事件。
目前初级产业部已经将检测结果通报海外监管机构，并将很快提供完整的诊断报告。
对此，达能婴幼儿营养品事业部的全球总裁费利克斯?马丁（Felix Martin）于9月1日亲自来到上海发表声明：“我要向各位重申多美滋和达能的所有产品，包括那些使用了恒天然原料生产的产品，都是安全的，也始终都是安全的。
这一结论近日得到了包括国家质监总局、新西兰初级产业部以及达能的反复检测确认，检测结果再次确认了所有原料以及成品都不含肉毒杆菌。”
作为国内市场占有率将近12%的重要奶粉品牌，达能集团旗下的多美滋婴幼儿食品有限公司在此次事件中深受影响。消息爆出当天，该公司就向本报采访人员发来声明称，根据恒天然提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。
多美滋选择了在第一时间下架并召回产品。多美滋大中国区总经理卢敏放在回忆该事件时表示：“当我从我们的供应商那里得知我们的部分产品可能被污染时，我非常焦虑。虽然我们的产品当时没有被确认有问题，可产品检测需要15～20天，我们必须立刻做出决定。尽管作为公司的总经理，当然不愿意看到公司蒙受巨大损失。但是，作为一个父亲，我和任何父母一样，无法接受任何可能威胁孩子健康与安全的风险存在。
所以，我马上做出了对相关产品进行预防性召回的决定。
自启动预防性召回开始，多美滋在一周内就从市场基本召回了全部受影响批次的产品。马丁提出：“作为一项预防性措施，产品召回的决定是基于当时恒天然和相关食品安全部门提供给多美滋的信息而做出的。
我们一贯坚持食品安全问题零容忍的原则，因此认为预防性召回是完全正确和必要的。”
多美滋在政府部门抽样检测的同时，还委托了国内外权威检测机构进行检测。
上海市质量技术监督局8月27日发布的公告称，多美滋预防性召回的14个批次产品中未检出肉毒杆菌；对多美滋其他批次产品及原料的抽样检查中，也均未检出肉毒杆菌。多美滋的所有产品都是安全的。国家食品安全风险评估中心、中国检科院综合检测中心、上海市出入境检验检疫局实验室及国际领先的实验室欧陆坊科技（Eurofins）出具的检测报告，均得出了同样的结论。