想要宝宝健康发育成长，这些好东西一个不能少！

由于幼儿仍处于生长发育的旺盛期，对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他营养素的需要量相对高于成人。幼儿期饮食的主要特点是从婴儿期以乳类为主，食物为辅。
那么一周岁到三周岁前。
1～3岁的幼儿生长发育速度虽然比婴儿期要慢一些，但也是快速生长发育的时期。
七大营养素必不可少。蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维、水。

文章插图
1. 蛋白质
幼儿需要的每日每公斤体重的蛋白质相对比成人多，而且要求有较多的优质蛋白质摄取，因为幼儿需要用蛋白质构成新的组织，所以蛋白质是幼儿生长发育的重要营养素。幼儿每日需要供应蛋白质平均为35～45g 。
2. 碳水化合物
碳水化合物主要来源：谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
3. 脂肪
人体生长发育之需以及维持皮肤的健康。比如DHA，EPA不饱和脂肪酸作为人体必需的脂肪酸之一,对增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为重要。主要来源：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等等。

文章插图
4. 矿物质
我国推荐1～3岁幼儿，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。可以食用奶及其制品、大豆制品、牛乳粉、蛋类、虾皮、绿叶菜等富含钙的食物。含铁食物，如蛋黄、猪肝、猪肉、牛肉和豆类等等。
【想要宝宝健康发育成长，这些好东西一个不能少！】5. 维生素
维生素是人体生长和代谢所必需的微量有机物，比如维生素A，维生素D，维生素C,许多动物性食物如肝、肾、蛋类和奶油等，以及胡萝卜、红薯、黄瓜、西红柿、菠菜、橘子、香蕉等维生素A的含量也较丰富。幼儿也可适量补充含维生素D的鱼肝油。但是要避免维生素A过量引发中毒。因为维生素过量就是毒素。

文章插图
6. 膳食纤维
膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，可溶、不可溶，作用各不同。
不可溶性膳食纤维，来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道。
可溶性膳食纤维，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收。
7. 水
幼儿对水的需要量与能量的需要相关。儿童年龄越小需水量越大。水是人体最重要的物质，营养的运输、代谢的进行均需要水分。
12～36个月宝宝需水量：每千克体重需要100ml～110ml 。
【独*家①使用！】