家常红烧鸡腿怎么烧才好吃_怎样做红烧鸡腿才好吃

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家常红烧鸡腿怎么烧才好吃
【家常红烧鸡腿怎么烧才好吃_怎样做红烧鸡腿才好吃】解答：
做红烧鸡腿需要准备食材：鸡腿10只、土豆3个、生姜、花椒粒适量、料酒、老抽、生抽、蚝油、热水适量、盐、冰糖适量。共分为5个步骤，以下是做红烧鸡腿的详细操作：操作/步骤1鸡腿、土豆处理鸡腿划刀以便入味，土豆切块用清水浸泡以防氧化。2爆香生姜，倒入鸡腿锅中放油爆香生姜、花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀。3烹入料酒，小火慢炖沿锅边烹入少许料酒继续翻炒，倒入老抽、生抽、热水，烧开撇去浮沫，转小火慢炖。4加入土豆，调料起锅前十余分钟倒入土豆块，加入盐、蚝油。5加入冰糖大火收汁加入冰糖大火收汁即可装盘。END总结：以上就是关于家常红烧鸡腿怎么烧才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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傢常紅燒雞腿怎麼燒才好吃
解答：
做紅燒雞腿需要準備食材：雞腿10隻、土豆3個、生薑、花椒粒適量、料酒、老抽、生抽、蠔油、熱水適量、鹽、冰糖適量。共分為5個步驟，以下是做紅燒雞腿的詳細操作：操作/步驟1雞腿、土豆處理雞腿劃刀以便入味，土豆切塊用清水浸泡以防氧化。2爆香生薑，倒入雞腿鍋中放油爆香生薑、花椒粒，倒入雞腿翻炒均勻。3烹入料酒，小火慢燉沿鍋邊烹入少許料酒繼續翻炒，倒入老抽、生抽、熱水，燒開撇去浮沫，轉小火慢燉。4加入土豆，調料起鍋前十餘分鐘倒入土豆塊，加入鹽、蠔油。5加入冰糖大火收汁加入冰糖大火收汁即可裝盤。END總結：以上就是關於傢常紅燒雞腿怎麼燒才好吃的具體操作步驟，希望對大傢有幫助。