孕期食谱 干胡萝卜丝小炒的做法



孕期食谱 干胡萝卜丝小炒的做法

文章插图
  干胡萝卜丝小炒的做法
  1.准备材料:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量 。
  2.步骤1:准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净 。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长 。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了 。
  3.步骤2:干胡萝卜丝提前浸泡好 。
  4.步骤3:香菇提前浸泡好 。
  5.步骤4:青蒜切成小断,千张和香菇切成丝 。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒 。
  6.步骤5:放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加 。
  7.步骤6:加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅 。
  孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果 。
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
【孕期食谱 干胡萝卜丝小炒的做法】  忌食人群:婴儿