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不同的色彩会对我们的食欲产生不同的影响 , 以下是色彩影响食欲的十个秘密 。
01.这些颜色的食物 , 我们不喜欢——蓝色、紫黑色、黑色我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品 , 因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康 。除了越橘 , 醋栗以及茄子 , 没有太多这种颜色的食物 。
然而 , 一些食物虽然自然不是这些颜色 , 但是后来被染成这些颜色 , 所以它们并没有这些功效 。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后 , 被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果 。
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02.蓝色食物——任何人都会排斥吗?蓝色的食物不断赢得“最让人没有食欲”食物的称号 。
一项研究做过以下实验:询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品 , 之后把它们染成蓝色 , 然后让他们吃掉 。
结果显示 , 蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的 , 即使食物的味道还算正常 。
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03.最勾人食欲的颜色是——红色红色是最能勾人食欲的颜色 , 千真万确!
红色食品(以及红色本身)会刺激食欲 , 也能给人以充满活力的感觉 。如果你食欲不佳 , 那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧 。我发现 , 有红色座椅的餐厅对我而言效果明显 , 当我坐下来要吃东西的时候 , 它会让我感到饥饿 。
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04.黄色也能增进食欲黄色也是刺激食欲的颜色 , 因为它常常与快乐联系在一起 。
你注意到一些餐馆会安装黄色喷漆的窗户 , 或者放黄色的花在桌子上吗?这种温馨的颜色会让你感到更受欢迎 , 更加饥饿 。
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05.视觉的辅助很重要如果你改变你常喝的饮料的颜色 , 大多数人将不能辨认出自己的饮料 。
华盛顿大学进行了大量关于味觉如何受颜色影响的研究 。
在一个研究项目中 , 受试者品尝饮料 , 并且能够看到饮料的“真实”色彩 , 这种情况下 , 他们总是能正确辨认出饮料的味道 。
然而 , 当他们不能看到饮料的颜色时 , 他们就会辨认错 。
例如 , 当不让受试者看到颜色时 , 只有70%的的人 , 尝出它是葡萄饮料 , 15%的人认为是柠檬酸 。只有30%的品尝了樱桃饮料的人认为它是樱桃 。大多数人认为樱桃饮料是柠檬酸 。
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06.绿色代表着健康吗?无论是什么食物 , 只要是绿颜色的就很容易被等同为健康食品 。这是因为“安全”食品通常是绿色的 , 比如生菜、苹果和黄瓜 。
很多人就认为 , 大多数绿色的食品都没有致死的危险 , 可以食用 。
所以我们会很喜欢吃任何绿色的东西 , 我们也更倾向于假定绿色食物都是健康的 。
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07.橙色食物的秘密人们食用橙色食物的时候通常持谨慎态度 , 因为人们把橙色和愤怒联系在一起 。
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