夏季进补,宝宝强健



夏季亦可进补
冬季进补已为大家所熟知,这是因为在冬季人们的食欲旺盛,吸收好,消耗相对少,滋补品相对少,滋补品不易变质,所以到了冬季家长给孩子进补已成为习俗 。那么是否只有在冬季才能进补呢?其实这种认识是片面的,能否进补要因人而异,若孩子有乏力、面色苍白或萎黄、盗汗、夜寐不安等虚症表现而无发热、口臭、舌苔厚腻等实症表现,可在任何季节进补,夏季也是进补的好时机 。
夏季进补与冬季有所不同,不能用冬季的进补模式生搬硬套 。夏季进补的特点首先是要清补不要滋补 。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”,适得其反,最好选择偏于具有益气养阴生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,而不要用那些滋腻温热的补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等 。
夏季如何补
小儿在夏季喜欢冷饮,易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状,所以在调补药中益加些健脾和胃的中药,这样可以起到“事半功倍”的效果,常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒菜菔子等 。
在进补时还应注意初夏黄梅季节或小儿感冒后常有食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象,此时需“祛湿”即清理胃肠道,常用藿香、厚朴、米仁、陈皮、黄连、仓术等中药,待湿除后才宜进补 。
夏季进补不宜采用膏剂形式,这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质,即使放在冰箱中也未必安全,不利于长期服用,而且夏季孩子的食欲较差,服用膏剂会影响食欲 。在夏季还是采用汤剂较好,经药厂加工的合剂、口服液、冲剂也适合儿童服用 。
夏季用食补的方法较药补更好,孩子容易接受 。下面介绍几例常见的食补方
夏初时用大麦和粳米及米仁煮成粥食用,有养胃、消热解暑的功用;
黄芪30克煎汤去渣,放入粳米及米仁各50克,煮粥食用,有补气、养胃、利湿的功效 。
绿豆30克、百合100克,煎汤食用,有养阴、祛暑、清热的功效;
西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克,煎汤饮用,有止渴、清热、利尿功效;
鸭子1只、枸杞子30克,煮后食肉喝汤,有清补、养肝肾的作用 。
夏季进补的同时要注意少食辛辣食物及冷饮,一些含有高糖的饮料也在禁忌之列 。多补充水分及水果、蔬菜,要有充足的睡眠,才能使进补发挥最佳的效用 。



进入夏季注意管好孩子的嘴
夏天怎么吃才健康




夏季天气炎热,是泻肚子最常发生的季节,尤其是孩子稚嫩的肠胃道,一旦遭受病菌的侵袭,可能就会泻个不停 。此外,夏日的高温也常会影响宝宝的食欲,让孩子食不下咽,体重减轻 。夏天煮些什么,才对「胃」?该怎么吃,才健康?让专家告诉您!
夏季天气炎热,很容易让小宝宝失去吃的欲望,体重直直落 。为了不饿坏小宝贝的肠胃,妈咪就得再多用一份心,准备一些清凉又好吃、鲜艳又诱人的餐点,才能成功「色诱」宝宝进食唷!
1. 夏季饮食守则第一条:清凉、爽口
文化大学附设实验托儿所所长郑满琴指出,一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替孩子准备餐点时,别忘了「开胃、好看」的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色 。
另外,妈咪也可展现好厨艺,制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养 。郑满琴强调,洋菜富含胶质,既好吃又营养,所以妈咪可常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色 。