多少年的白茶是老白茶？3年、5年还是10年？新白茶值得买吗？( 三 )

似乎，如果你在茶掌柜遇到一泡民国时期的老白茶，都不奇怪。
明明是发霉的霉味，却告诉你这是陈香；
明明是储存不当的巧克力味，也告诉你是高等级白茶才有的标准。
当真要汇总起来，估计能出本书了。
老茶客能准确判断，果断逃离，但新人而言，经验不足，辨别的代价太大。

文章插图
《5》
新白茶和老白茶，各有魅力。
新白茶是年轻气盛的模样，而老白茶则是沉淀后的成熟。
如果实在要从二者间选一个，建议大家听从内心的想法。
不要盲目追老，也不要跟风他人，自己喜欢才最重要。
常言道，众口难调。
适合别人的，未必适合自己。
事实上，很多茶客喜欢喝老白茶，不是因为价值高，也不是因为其它。
最关键的，是因为香气滋味好，喝起来舒服。
老白茶固然好，但也难得。
理性喝茶，不要人云亦云，随波逐流，才能真正明白其中的奥义。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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