建窑的产品主要有盏、碗、碟、盒、罐、执壶、油灯盏、炉、盏托、碾等,和其他名窑相比,品种不算丰富,产品中大部分都是小碗或盏即建盏 。古代文献、民间对建盏的称呼也都不尽相同,有建盌、建碗、建盏、斗笠盏、建瓯、天目等等,既有约定俗成的叫法、也有因拥有者自身的喜好而定的名,实际都是同一个意思,区分也不是太严格 。
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建盏的美是独特的,欣赏建盏,并不在其外表,而在其内涵与气质 。与传统要求的透明轻巧的陶瓷制品不同,建盏颜色深沉,形体厚重,大巧若拙,大雅若俗 。建盏的胎土、釉料、制作工艺不变,产生出来的器具外观却千变万化,不相雷同,完全自然形成,是自身气质的表现,这也恰恰是中国传统文化所推崇的 。
宋人崇尚简约自然之美,所有制作的工艺流程,在一定程度上都是为了让盏品在最 后的烧制上展现出自然且内外均匀的纤长纹路,泛着幽蓝光的漆细银丝兔豪盏才是代表了建盏美学的巅 峰之作 。目前为止,还没有匠人可以烧制出宋代那样标准的茶盏,所以现在这种茶盏可谓是弥足珍贵 。
【如何鉴别高仿建盏,一定要记住!】
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建盏的特点及作用:1. 坯胎微厚,疏松:隔热、保温的作用 。2. 釉层、坯胎有气隙:起到透气、净化茶汤的作用 。3. 黑色坯胎:含铁量高 。起到软化、磁化水质功能 。同时也是窑变形成各式斑纹的原因 。新原矿、铁胎与宋盏胎体对比 。两者相差无几 。
建盏的釉,属于我国古代结晶釉范畴 。在烧制过程中,由于不同盏所处位置的窑温和气氛不同,釉水会变化出各种自然奇特的花纹 。这种由于釉水本身的变化,而不是人工通过色釉控制产生的花纹,称之为“曜变” 。
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宋代文人留下了大量鉴赏建盏的诗句,苏东坡在《送南屏谦师》中写道:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手,忽惊午盏兔毛斑,打出春瓮鹅儿酒 。”这里东坡公用的是兔毛斑盏,据推测是早期建盏,斑纹较细而成块,还没有达到兔毫的标准 。但点茶时与淡绿的茶汤相映衬,足已使人呷一口茶而春意满怀了 。
随着建盏在市场上的日益走俏,越来越多的人也开始加入到了玩盏的行列,但是对于一些刚刚入门的新手来说,他们对玩盏往往都是一知半解的,这样就难免会在玩盏的道路上走不少弯路 。但实际上,玩盏并不困难,只要掌握好一些必要的常识,每个人都有可能成为一名真正的玩盏高手 。
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