文章插图
原料：太子参8克，鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量
做法：
【食谱推荐：太子参炖鸡汤】将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉 。
将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时
至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 。
功效：滋阴补虚，温中益气 。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等 。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食 。
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