妈咪推举:胡萝卜肉丝饼(妈咪推举:胡萝卜肉丝饼)
原料:
胡萝卜1根、鸡蛋1个、猪肉100克,面粉、盐、花生油适量
做法:
1、胡萝卜洗净擦成丝,猪肉切末,加进盐、鸡蛋、面粉、水,调成面糊,搅拌均匀 。
2、将煎锅置于火上,放进油 。
烧至五六成热,舀一大勺面糊放进煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面金黄即可 。
3、也可把摊开的圆饼放在盘内,放进蒸锅内蒸熟 。
贴士:
做法简单,荤素结合,养分全面,辅助孩子填补胡萝卜素 。
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