鸡肉价格大跌!商家大促销 你“鸡肉自由”了吗?

_原题为:鸡肉价格大跌!商家大促销,你“鸡肉自由”了吗?
摘要【鸡肉价格大跌!商家大促销 你“鸡肉自由”了吗?】据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,9月份第1周,全国活鸡平均价格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年初下降14%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相较年初下降11%;商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相较年初下降30% 。(中国新闻网)

不复2019年辉煌,“鸡小妹”在2020年水逆,往日垫垫脚就能够得着的猪兄身价一路飞涨,快要和牛大哥、羊大姐平起平坐,自己身价不升反降,还少有人买,只能搞起大促销 。
鸡肉价格大跌,雏鸡一年跌价45%
如果你是个健身爱好者,或者平时爱买鸡肉,可能会发现自己正在“鸡肉自由”的路上狂奔 。
“现在鸡大腿12元一斤,琵琶腿13元一斤 。”在北京西城区一家菜市场,卖鸡肉的商户告诉中新网采访人员,“近期价格有所下降,相较年初,价格更是降了很多,那时候琵琶腿大概卖18元左右 。”
熟悉鸡肉价格的还有炸鸡店老板们 。一家炸鸡店负责人表示,“近段时间进货价维持在140-150元一箱,前些日子涨到了160元一箱,现在又降到了140元一箱 。去年‘十一’要贵很多,一箱鸡肉的价格大概在230-240元 。”
对于鸡肉价格走势,从数据上看可能更为直观 。
据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,9月份第1周,全国活鸡平均价格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年初下降14%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相较年初下降11%;商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相较年初下降30% 。
相比之下,猪肉的价格着实贵了很多 。9月份第1周,全国活猪平均价格37.02元/公斤,与去年同期相比上涨42.8%,相较年初上涨10% 。全国猪肉平均价格56.00元/公斤,同比上涨38.1%,相较年初上涨9% 。
可见,眼下,猪肉价格是白条鸡的两倍多 。
跌价依然少人买,商家搞起大促销
在北京市丰台区一家菜市场,卖鲜鸡肉的商家表示,今年鸡肉销量并不太好 。“去年一天能上2000多元的货,今年最多的时候才上1000多元,没超过2000元过 。”
离该菜市场不远的一家大型超市里,鸡肉区多款产品搞起了促销 。采访人员注意到,冰鲜鸡大胸促销价是15.98元一斤,整三黄鸡的促销价是11.98元一斤 。
据超市工作人员介绍,三黄鸡价格相比原来降了一半,算下来,现在一只鸡只需要20多元 。
在电商平台,鸡肉亦在疯狂促销 。美团买菜上,正大冷鲜鸡腿肉丁(260g)原价是9.9元一斤,现价是5.99元;正大单冻鸡翅根(500g)原价17.8元一斤,现价是11.9元 。
【鸡肉价格大跌!商家大促销 你“鸡肉自由”了吗?】促销不仅反映在鸡肉上,还有鸡肉制成品 。近期肯德基、麦当劳等连锁餐饮企业开展优惠活动,鸡肉是当之无愧的主角 。
如,肯德基的原味鸡80周年活动,推出了原味鸡半价桶,近日还推出“39元一桶快乐”,主打39元十翅一桶和39元5块炸鸡桶;麦当劳88金粉节上,推出了“脆汁鸡买一送一”、“11件炸鸡39元” 。
“由于鸡肉价格便宜,产品成本有所下降,所以最近店里炸鸡一直在搞活动 。”上述炸鸡店负责人表示 。
为何“猪肉贵、鸡肉贱”?
明明鸡肉和猪肉都是餐桌上的常客,价格为何会“鸡不如猪”?就市场分析看来,“鸡周期”或是重要因素 。
和“猪周期”类似,鸡周期也是“产能下降—价格上涨—养殖增加—供应上升—肉价下降”周而复始的过程,且本轮鸡周期还受到非洲猪瘟等因素的共振影响 。