鱼子有利增强儿童记忆和认知能力

儿童吃鱼子的好处有哪些?鱼子是一种味道鲜美、营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和脑磷脂等物质，是人类大脑和骨髓的良好补充剂与滋长剂。母婴专家指出，鱼子有利增强儿童记忆和认知能力。
鱼子中的多种营养素各有自己的营养价值。
维生素A可以防止夜盲症和保护视力，有抗呼吸系统感染和维扩皮肤细胞功能作用，对促进骨骼、头发、牙齿生长也有益。
维生素B族可协助机体调节新陈代谢，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生) ，能防治发育不良及贫血等。
维生素D可促进钙的吸收，调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的平衡，从而有利牙齿和骨骼的正常生长发育。
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