建盏,美到窒息

风雅皇帝宋徽宗赵佶也留下了“盏色贵青黑,玉毫条达者为上”、“兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡”等不朽篇章,建盏由此跻身朝廷贡品之列,风靡朝野,身价倍增 。南宋时期,建窑生产的建盏大量销往日本、朝鲜、东南亚等国家和地区,风靡海外,成为“海上丝绸之路”的重要文化使者,在中外文化交流上写下了浓墨重彩的一笔 。

建盏,美到窒息

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建盏是具备国家定义的,建窑建盏烧制技艺已被国家列为非物质遗产文化遗产,并在遗产名录中明确标明:区域:南平;类别:传统技艺 。所以,建盏材料需要取自当地,外地资源皆不及也 。换言之,外地资源烧制的盏不可称之为建盏 。
建盏是中国宋代八大名瓷之一宋代皇 室御用茶具,代表着身份的象征 。宋代皇帝宋微宗一生爱茶,将建盏作为斗茶第 一茶盏,并为其代言 。建盏始于晚唐、兴于宋,衰于元,至此停烧,断代800余年 。在日本人的心中建盏是“国宝”,南宋时期,建盏就大量销往朝鲜、日本、东南亚和欧洲各国 。
建盏,美到窒息

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据推测,宋代龙窑烧造的降温模式多为封窑后自然冷却 。这样的一种冷却方式或许对烧制兔毫盏和异毫盏是十分有利的,但对于油滴盏的烧制显然有些后保温时间过长 。这或许就是宋代建窑油滴盏的产量偏少的根本原因所在 。
【建盏,美到窒息】宋文人雅士喜爱斗茶乐趣,以建盏为器具,不仅追求乐趣和怡情,更注重提高自我情趣 。建盏采用黑釉色沉静却不沉闷,平方又引人入胜,利用金属釉自身在烧制中的浑然天成、自然结晶,让这种茶具更具“禅”的意境 。
建盏,美到窒息

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正宗建盏,属于1300度左右烧制的高温瓷,且使用天然的釉料和胎土,经得起科学手段检验,符合国家规定的日用陶瓷标准,安全无毒,完全可以用来泡茶 。
一点一滴的积累,曜变星盏也一点一滴的清晰——“还不够清晰,但我知道离成功已经不远 。”“春天,夏天,秋天,冬天——一年四季的建盏都有不同的器形和盏色 。”就像茶叶一样,不同的季节有着不同的甘苦,有时是气候的原因,有时是晴雨的原因,这些城市人已经几乎麻木的自然界变幻,这个看似粗砬的陶碗却都能敏感的察觉,接着绽放出像春夏秋冬季节变幻一样的自然节律 。“就像承载了生命一般,用富于灵性的花纹吹奏出关于大自然奥妙的乐章 。”一花一世界,一盏一桃源 。