文章插图
食材：鸡丁；黄瓜1根；料酒；酱油；淀粉；花椒；盐；糖；
做法：
1、鸡丁加入料酒，酱油，淀粉 。
腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用 。
2、锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒 。
3、鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下 。
4、加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了 。

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