给孩子添加营养的四个误区( 二 )


应该说洋快餐偶尔吃一顿也未尝不可,但经常食用确实对健康不利,这一点家长应该意识到并约束孩子 。
洋快餐被营养学家们认定为高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高食品”,被称为“垃圾食品” 。据测定,一个三层汉堡包含1000千卡热量,三小块鸡有一半是脂肪 。而100克炸薯条的热量约为544千卡,相当于一个轻体力劳动者全日所需热量的1/3-1/4 。吃洋快餐时少不了要喝可乐,孩子过多饮用含咖啡因的饮料会引起血压轻度升高和心率下降 。
美国科学家发现,汉堡包和其它动物脂肪的油炸食物中含有一种更为有害的胆固醇——氧化胆固醇,它损伤冠状动脉,加速其硬化,诱发心脏病 。美国农业部已向全国中小学生建议少吃汉堡包 。我们的孩子,你们做得到吗?