推举几款进补身体的宝宝菜

文章插图
推举几款进补身体的宝宝菜（推举几款进补身体的宝宝菜）
孩儿参炖排骨
推举理由：
妈妈不要谈参色变，以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参，对儿童来说，较为温和，而且，用它来炖排骨，滋味醇厚，味道很不错哦！
原料：
太子参一根、上好猪排骨２００克、调味品少许。
做法：
１、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。
２、太子参洗净，泡１５分钟，用小刀在参背上切一小痕。
３、将排骨、太子参、黄酒、作料放进小沙锅，大火烧开后，再用文火炖６０分钟即可。
特别留意：
给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，由于这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒，不仅是调味品，还有辅助药性更好发挥的辅助作用。
功能：太子参有“补气”的功能，可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。
陈皮牛排
推举理由：
陈皮可以让嘴刁的宝宝“胃口倍好，吃饭倍香！”
原料：
牛排２００克、陈皮１０克，调味品些许。
做法：
１、将牛排切成小块，焯水、捞出沥干。
２、将陈皮切成很细很细的末子，用醋泡涨、备用。
３、起小油锅，将焯过水的牛排煸透，倒进醋汁陈皮末，加一小碗水，用中火炖１０分钟，不必炖得太烂，只要熟透就可以了。
４、不用勾芡，加进糖和鸡精。放进糖后，陈皮牛排就会呈汁水微稠状，看上往很诱人！
功能：陈皮有祛痰、开胃之效，可用于易患胃胀气孩子的调理。
芙蓉鱼羹
推举理由：
十个宝宝九个爱吃炖蛋，却大多不爱吃鱼，由于不会剔除鱼刺，还讨厌鱼腥气。
但是，鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸，可增进宝宝的脑发育，所以，聪慧妈妈还得想招，来个鸡蛋掺鱼举措！让宝宝连鱼带蛋饱餐一顿！
再说鸡蛋：蛋黄含有胆固醇，对刚吃完春节大餐的宝宝来说，轻易胀肚子，而蛋清就平淡很多了，所以，建议妈妈在这个月给宝宝做鸡蛋的时候，只用蛋清。
原料：
蛋清２份（２只鸡蛋的蛋清），往刺鱼肉（鱼中段）一份，佐料少许，核桃碎沫少许。
做法：
１、蛋清打成糊，加进少许盐。
２、鱼肉往刺，做成泥，倒进蛋清中，加水上蒸锅，煎２０分钟。
３、将小核桃肉用刀背碾碎，淋在蛋清上即可。
特别留意：
核桃末一定要在上桌前添加——美味得超出想象！
功能：鱼肉含丰富蛋白质，可用于身体瘦弱儿童的调理。
金苹果公主
原料：
一只苹果、炸蔬菜粉（可用普通面包粉、芡粉取代）一份、鸡蛋一只、色拉油少许、糖少许。
做法：
１、苹果往外皮，切成３块。
２、鸡蛋加进炸蔬菜粉，打成糊，放少许糖。
３、起小油锅至中熟，放进生苹果糊糊，以文火炸黄，即可。
特别提示：
这道美食外脆内软，果香希奇，宝宝很爱吃。但由于加糖加油，宝宝不宜多食，所以，每次只能做一只苹果的量。
功能：苹果性平、味甘，腹泻或方便儿童的调理。
【推举几款进补身体的宝宝菜】