材料

文章插图
豆腐300克 ， 切丁 ， 猪里脊肉（枚头肉）75克 ， 切丁 ， 鲜香菇100克 ， 去蒂切丁 ， 蘑菇（洋菇）100克 ， 切丁 ， 蚕豆仁（煮熟）100克 ， 南瓜400克 ， 去皮去籽瓤 ， 切片 ， 盐1茶匙 ， 胡椒粉1/8茶匙
做法
1.取一中锅 ， 加1200毫升水 ， 煮沸 。入南瓜煮至熟透 ， 待凉后用果汁机打成南瓜浆汤 。
2.煮沸南瓜汤 ， 加入切好的里脊肉、豆腐、香菇、蘑菇和蚕豆 ， 煮熟 。下盐和胡椒粉调味 ， 即可食用 。

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