年轻人追捧的“朋克养生”、资本眼里的千亿赛道功能性食品吃的是保健还是寂寞？( 四 )

对此，即有市场分析指出，在供应链高度成熟的领域，消费创业的路径正在被革新。过去，企业普遍采用的OBM(自建工厂，从研究、开发、生产、销售服务综合为一体，均由品牌方企业独立完成)的传统路径不再是首选，OEM和ODM让新品牌有“捷径”可走，并实现快速的成长和“催熟” 。
受访人士均指出，功能性食品贴牌代工的模式在创业初期无可厚非。他们认为，一方面，我国食品行业现有的供应链已可以较好地完成初创企业的产品要求；另一方面，初创企业轻装上阵有利于团队更合理地分配预算、快速占领市场，将钱花在“刀刃”上。
李浩军就表示，新消费企业在发展初期资金有限的情况下，还是该聚焦于产品设计和品牌构建，率先进入市场攻占消费者心智，待市场地位稳固、现金流明显改善后再考虑自建工厂生产。“虽然现阶段采取代工模式，但事实上，核心配方与专利仍掌握在品牌手中。”
事实上，近年来“跑出来”的新消费品牌如元气森林、完美日记、简爱酸奶、自嗨锅、薄荷健康等大多遵循OEM或ODM的发展模式。如此，既在创业早期大幅降低了生产、研发成本，也可迅速根据市场反馈完成产品迭代更新与增长。
在此路径下，元气森林在成立的第四年估值即超120亿元人民币；2020年，简爱在低温酸奶品类里实现了约2.5%的占有率，月销售额过亿元；去年大火的国产彩妆完美日记则仅用四年时间就完成了资本市场的IPO长跑。此外，这几家品牌均于去年开始布局自建工厂。
与此同时，亢乐向采访人员透露道，虽然BUFFX还没过一岁生日，已经有投行向其接触沟通上市辅导，“我们很惊讶。但坦白讲功能性食品无论是从利润结构还是未来增长趋势来看，前往境外资本市场或是A股上市，我们都撑得起。”
（文章来源：每日经济新闻）
(责任编辑：DF545)

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