腊月二十三小年夜的习俗 过小年是哪一天( 四 )


沐浴理发
民间有“有钱没钱 。剃头过年”的说法 。而沐浴理发的活动 。多集中在小年前后进行 。
赶乱婚
过了二十三 。民间认为诸神上了天 。百无禁忌 。娶媳妇、聘闺女不用择日子 。称为赶乱婚 。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙 。宜春帖子逗春光 。灯前姊妹私相语 。守岁今年是洞房”的说法 。
吃饺子
祭灶节 。民间讲究 。取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 。晋东南地区 。流行吃炒玉米的习俗 。民谚有“二十三 。不吃炒 。大年初—一锅倒”的说法 。
吃灶糖
古话说“二十三 。糖瓜粘 。灶君老爷要上天” 。
吃灶糖 。灶糖是一种麦芽糖 。粘性很大 。把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖” 。拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外 。因为天气严寒 。糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 。吃起来脆甜香酥 。别有风味 。真关东糖坚硬无比 。摔不能碎 。吃时必须用菜刀劈开 。质料很重很细 。口味稍酸 。中间绝没有蜂窝 。每块重一两、二两、四两 。价格也较贵一些 。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种 。用糖做成甜瓜形或北瓜形 。中心是空的 。皮厚不及五分 。虽大小不同 。但成交仍然以分量计算 。大的糖瓜有重一二斤的 。不过用作幌子 。买的人很少 。
关东糖又称灶王糖、大块糖 。一年之中 。只有在小年前后才有出售 。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品 。它是祭灶神用的 。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶 。供品中就有“关东糖”、“糖饼” 。关东糖在东北的农村、城市里 。大街小巷、街市上 。都有小贩叫卖:“大块糖 。大块糖 。又酥又香的大块糖 。”乳白色的大块糖 。放在方盘上 。一般有三寸长 。一寸宽 。扁平 。呈丝条状 。新做的大块糖 。放在嘴里一咬 。又酥又香 。有粘性 。有一种特殊风味 。是关东男女老少都十分喜爱的一种糖 。它已从灶王爷的祭桌上走下来 。广为百姓享用 。
地方禁忌
小年各地的禁忌各有不同 。
相传湖北部分地区 。小年忌宰杀 。
河南有些地方忌讳捣蒜 。认为小年捣蒜会把家里捣穷了 。
台湾则忌舂米 。据说会有把风神捣下来之虞 。恐怕给来年带来风灾 。
其他习俗
在中原地带腊月二十三是很隆重的节日 。这一天一大早人们就要打扫房子 。扫净灰尘 。还要用湿毛巾擦除房内的中堂画 。和各种装饰画 。把室内外打扫干净 。然后祭灶 。祭灶除了要用祭灶糖 。还要烙葱花油饼 。放鞭炮 。祭灶糖是用白糖熬成糖稀 。拌上炒熟的芝麻 。或者苋菜籽 。还有吹出的中间空心上面占满了芝麻很香很甜的祭灶糖 。这一天灶王上天去回报人们在这一年中的行为善恶 。玉皇大帝便根据灶王的回报 。决定奖善罚恶的度数 。如此规范人们的行为 。是中国民俗中重要的传统文化 。但也有不贴灶神的地方 。比如中国四大名镇的朱仙镇就很少贴灶王 。据说过去这里的人也是贴灶王的 。只是人们年年用灶糖封住灶王的嘴 。便觉得有了灶王的蔽护 。可以为所欲为 。商人们偷工减料 。以次充好 。连饭馆饮食也不足量 。有一年 。玉皇大帝到这里看门神会 。看到人间饭馆内座无虚席 。便也想吃饭享受人间烟火 。他买了一碗面 。却发现四两面竟只有几根 。于是他很生气 。回到天宫命火神祝融前来访查 。火神到这里来化成一个老汉 。沿街叫卖火烧:“换火烧十六两的小火烧 。十五两的大火烧 。”镇上那些爱占小便宜的一听拿少的可以换大的 。纷至沓来换取火烧 。那一天到了傍晚 。火便烧了起来 。得了大火烧的烧了个净光 。只有那些本分守法的才免于灾难 。后来人们总结出为人还需要以诚为本 。再不去偷工减料 。赚取眛心钱 。灶王再会甜言也难摘天蔽日 。于是就很少有人过年再贴灶王 。只在三十晚上吃团圆饭时 。在灶前浇上饺子水 。谓之浇奠 。