中秋节为什么吃月饼？中秋节吃月饼的由来

月饼。又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。是古代中秋祭拜月神的供品。中秋节吃月饼、赏月是这一天必不可少的节目。关于中秋节吃月饼这一习俗的形成。史籍中没有确切的记载。但民间传说主要有三种。
历史并没有留下月饼起源的确切记述。然而。古人却留下了无数个美丽传说。
第一种是月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。
唐高祖年间。大将军李靖征讨匈奴得胜。八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒。拿出圆饼。笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。从此中秋吃月饼的习俗便形成了。
第二种四大美女杨贵妃与月饼的“缘分”无疑是最深的。
据说。有一年农历八月十五那天。杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月。旁边桌子上不但摆放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果。还放了十多种各式各样的糕饼。有甜的、咸的。有带馅的、不带馅的。有方的、也有圆的（古人称糕为方。饼为圆）。杨贵妃拿起其中一个带馅的饼尝了一口。发觉口感极佳。于是大为赞赏。遂问此饼何名。谁知。在座的无一人能叫出名字。又把做饼的御厨叫来。竟然也不知其名。于是。李隆基与众人同声说道。“还是贵妃娘娘起一个名字吧。”贵妃低头看看手中的圆饼。再抬头看着天上的一轮明月。随口便道。“就叫月饼吧。”大家齐声叫好。于是便有了专为八月十五赏月时吃的“月饼” 。
关于这个故事还有另一种说法：八月十五赏月时。杨贵妃拿起一块饼。吃了之后甚感香甜。问叫何饼。一下人说叫胡饼。贵妃问为何叫此名。下人答曰。“因由胡人而做。又从胡地传来。所以叫胡饼。”可是。李隆基和杨贵妃都觉得这名字不好听。于是。杨贵妃就说：“以后就叫它月饼吧。”
第三种传说是中秋节吃月饼始于元代。
当时元朝统治阶级的残酷统治。使得广大人民不堪忍受纷纷揭竿而起。朝廷肯定不会让自己的江山如此简单的就被推翻。于是开展大规模的搜查活动。各地起义军间传递消息就十分的困难。后来刘伯温想了个主意。命人在饼子里塞入“八月十五夜起义”的纸条。再派人分头送到各地起义军中。八月十五那天。各地义军同时响应。开始了全国范围内的农民起义。
【中秋节为什么吃月饼？中秋节吃月饼的由来】 后来朱元璋得了天下。便传下口谕。在即将来临的八月十五。让全体将士与民同乐。并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼” 。作为节令糕点赏赐群臣。此后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。