文章插图
原材料：鲢鱼头半只（750克） ， 水发木耳50克 ， 菜心100克 ， 冬瓜60克 ， 姜片、葱末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量 。
制作方法：
【胎儿神经系统生长发育孕期食谱 鱼头木耳煲】1、鱼头洗净;冬瓜切片；木耳、菜心摘洗干净 。
2、锅置火上 ， 下油烧热 ， 投入姜片、葱末煸香 ， 倒入鱼头煎制 ， 烹入绍酒、清水大火烧沸 ， 中火烧至汤汁乳白浓稠时 ， 放入冬瓜片、木耳、菜心 ， 加精盐、味精烧沸 ， 撒入胡椒粉即成 。
安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
本品鲜香肥嫩；富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素 ， 有益于胎儿神经系统的生长发育 ， 不仅适宜孕早期妇女食用 ， 而且宜在整个孕期中经常食用 。

香酥鹌鹑
凉拌五彩鸡丝


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