带孩子往餐馆,少点凉拌菜


带孩子往餐馆,少点凉拌菜

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带孩子往餐馆,少点凉拌菜(带孩子往餐馆,少点凉拌菜)
无论节假日还是周末,经常能看到一家人带着孩子在餐厅聚餐 。山珍海味、特点小吃让人食欲倍增、胃口大开,只要孩子一开口,想吃什么就点什么,而且各种好的、新奇的食品都会往孩子的餐盘中夹 。殊不知,这样对孩子的健康非常不利 。那么,儿童在外就餐时应当点些什么菜?进餐过程中又该留意什么呢?
平衡膳食最重要
在外就餐时首先应从养分的角度推敲孩子所需的饮食构造,要荤素搭配 。肉类不宜太多,要多吃富含钙、铜、镁、铁等养分素的新奇蔬菜水果;还要为孩子点些主食,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄进量坚持均衡 。但不论哪种食品,即使孩子特别爱吃也应适量 。
一方面可以保证均衡的饮食养分,另一方面,由于孩子的消化系统特别轻易发生混乱,故均衡饮食还可以防止胃胀、积食、蛋白或脂肪消化不良、呕吐、腹泻等情形的发生 。
深海鱼可以多吃点
在餐馆吃饭,菜中的糖、盐、脂肪、钠以及淀粉含量远远超出自己家里做的饭菜 。特别是有些快餐食品,能量和脂肪含量很高,但膳食纤维含量较低,某些矿物质含量也很低,长期食用势必会给健康带来不利影响 。加上儿童正处于生长发育的关键时期,因此要引导孩子不在晚上食用快餐,别多吃高热量的薯条、香肠、苹果派等油炸食品,可选择有蔬菜的快餐品种以填补维生素和矿物质,并限制快餐食用频率 。
而像水煮鱼、麻辣火锅这样油重又辛辣刺激的中式菜品也分歧适儿童食用,特别是火锅类食品更要防止发生烫伤 。家长可以为孩子点一些深海鱼做成的菜,如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等,这些深海鱼能够供给儿童大脑发育所必须的DHA、EPA等 。
冷荤菜肴最好少吃
凉拌菜颜色鲜艳,造型雅观,口味清香,非常合适夏天食用,但对孩子来说却未必如此,尤其是一些肉类凉菜,如酱肘子、卤牛肉等 。由于儿童抵御力差,肠胃功能也比拟弱,吃多了轻易积食,甚至引起肠阻塞等疾病 。油煎或烧烤类食品不易消化吸收,多吃也易引起孩子胃肠功能混乱 。
用酸奶取代碳酸饮料
儿童的乳牙和年轻恒牙的钙化水平较低,常喝碳酸饮料,其中的酸性物质会慢慢腐化牙齿表面维护层,从而侵害牙齿 。另外,碳酸饮料还含有二氧化碳,会刺激胃液分泌,轻易造成腹胀而影响食欲 。碳酸饮料中基础上都加有柠檬酸和磷酸,长期大批饮用会影响人体对钙的吸收,影响骨骼发育,对孩子的留意力也有负面影响 。因此,带孩子就餐时,最好给孩子点酸奶或鲜榨果汁或蔬菜汁 。
苹果汁、西瓜汁、胡萝卜汁等都非常合适孩子饮用 。
【带孩子往餐馆,少点凉拌菜】