A股休闲食品年报图鉴：他们包揽市值、营收、净利前三吃货最爱的零食是啥( 二 )

从归母净利润来看， 6家公司中良品铺子排名第二。2020年是良品铺子上市首年，且作为位居湖北武汉即曾经的疫情中心地区公司， 2020年的良品铺子可谓处于“暴风眼” 。好在2020年良品铺子经受住了挑战：2020年公司营业收入79亿元，同比增长2.32% ，归母净利润3.44亿元，同比增长0.95% 。
值得一提的是， 6家公司中，虽然盐津铺子市值仅居第二梯队，但公司发展势头不错，尤其是净利润方面：2020年归母净利润2.42亿元，同比增长88.83% 。
相比之下，来伊份2020年归母净利润亏损6520万元，由盈转亏。对此，公司解释称， 2020年公司销售费用、管理费用有所增加，对当期利润造成一定影响。好在，今年一季度公司形势有所好转：一季度来伊份归母净利润8029万元，同比增长9.65%；扣非净利润也达到7362万元，同比增长12.51% 。
对于来伊份的业绩波动，中国食品产业分析师朱丹蓬接受《每日经济新闻》采访人员采访时分析称，来伊份主要收入来源于线下，且公司主要门店位于长三角地区，尤其是上海，租金、人工费用等都较高， 2020年疫情影响下受到冲击也难免。不过，随着疫情形势的好转，预计今年来伊份将逐步复苏。
坚果品类贡献24%营收
产品同质化痛点如何破解？
6家休闲零食上市企业，覆盖了多个产品品类。哪些品类为企业贡献了最大营收，哪些产品又最受吃货们的喜爱？
6家公司侧重点各有不同，且产品分类方式也有所不同。2020年年报显示，三只松鼠产品含果干、烘焙、肉食等400款零食。其中，公司的主打产品为坚果，报告期内销售达48.5亿元，占公司整体营收的近一半；良品铺子产品包括肉类零食、海味零食、素食山珍、话梅果脯、红枣果干、坚果、炒货、饮料饮品、糖巧、花茶冲调等13个品类；洽洽食品主要为葵瓜子和坚果两个品类。
虽然各有侧重，但6家公司在产品上也有相似。采访人员注意到， 6家公司均有坚果在售，但因为分类情况有所不同，盐津铺子、甘源食品和来伊份的坚果销售情况难以统计。而从三只松鼠、良品铺子、洽洽食品三家公司来看，坚果品类贡献了71亿元的营收，占据301亿元整体营收比例约23.59% 。
这么多家公司销售坚果，是否导致产品出现同质化？以每日坚果这一单品为例，良品铺子、三只松鼠、来伊份等多家企业均有相关产品在售。
不止在坚果品类上“撞车” ，《每日经济新闻》采访人员注意到，多家不同休闲零食企业的电商平台上，猕猴桃干、芒果干、脆冬枣、多味花生等相似产品均在售。
如何才能破解产品同质化，实现企业产品差异化发展？“这个问题非常难解决。”朱丹蓬认为，除非从产品原料源头上，企业把某一个品类全部包下来，或者拿下独家运营权。否则，目前中国的休闲零食行业不存在很高的科技门槛和护城河。
不过，在打造产品特色方面，企业依然有自己的打法。“良品铺子解决同质化核心策略是坚定不移夯实高端零食战略。”近日，良品铺子方面接受采访人员采访时表示，良品铺子提出的高端零食战略有三个核心内容：一是高质量标准，二是细分人群的健康营养，三是符合消费者生活场景需要。未来，不管传统产品还是新推品类，都会有相应的客群、场景标签。有的产品针对多种人群、多种场景，有些产品则针对细分人群、细分场景。公司将针对细分人群去研究产品的需求点。

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