文章插图
  孕期食谱 蛋肉糕
  原料：猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量 。
  做法：
  步骤1：
在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末 。
  步骤2：倒入适量酱油和料酒 。调入淀粉和盐 。
  步骤3：再倒入少许清水搅拌均匀 。
  步骤4：把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平 。
  步骤5：在上面放一个生鸡蛋 。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里 ， 中大火蒸十五分钟 。
  营养价值：
  蛋肉糕是道老少皆宜的美味 ， 鸡蛋跟猪肉的结合 ， 能够给孕妈们提供丰富的蛋白质 。还有补肾滋阴 猪肉性平味甘 ， 有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效 。
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群：婴儿
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