霜降吃什么 六款霜降进补食谱做法( 二 )


功效:滋补肾阴 。补血益气 。
五、红萝卜无花果煲猪蹄
材料:红萝卜500克、无花果6个、蜜枣3个、生鱼1条(约600克)、猪瘦肉150克、生姜3片 。
烹制:红萝卜刮皮、切块;蜜枣去核;生鱼宰洗净 。慢火煎至微黄 。溅入少许清水 。一起放进瓦煲内 。加入清水2500毫升(约10碗量) 。武火滚沸后改文火煲约1个半小时 。下盐便可 。为3~4人量 。
功效:润燥、补益、生津的作用 。且清润可口、老少皆宜 。
六、补脾胃肉糕
原料:肥膘猪肉200克 。党参25克 。干姜15克 。白术20克 。甘草8克 。红糖150克 。干淀粉100克 。菜油、饴糖各适量 。鸡蛋清4个 。
制作:将猪肉洗干净 。切成粗丝 。入沸水锅中汆去油腻 。晾干水分备用d将党参、白术、干姜、甘草去净灰渣 。切片烘干研成细末;用鸡蛋清与干淀粉调成蛋清粉 。将肉丝与中药粉末调拌均匀 。然后加入蛋清粉调匀 。将炒锅置中火上 。下入菜油烧至七成热时 。再将肉丝抖散成条入油锅内炸脆捞出 。
【霜降吃什么 六款霜降进补食谱做法】上面为大家介绍了秋季进补六款食谱 。想在秋季进补又不知道吃什么的朋友 。就可以试试上面介绍的这些食谱 。