小满节气的习俗 小满的由来及习俗

小满(grain buds)是二十四节气之一 。夏季的第二个节气 。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满 。但还未成熟 。只是小满 。还未大满 。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满 。小满节气习俗:抢水
旧时水车车水排灌为农村大事 。谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车) 。”水车例于小满时启动 。此前 。农户以村圩为单位举行“抢水”仪式 。行于海宁一带 。有演习之意 。多由年长执事者约集各户 。确定日期 。安排准备 。至是日黎明即群行出动 。燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团 。待执事者以鼓锣为号 。群以击器相和 。踏上小河汉上事先装好的水车 。数十辆一齐踏动 。把河水引灌入田 。至河浜水光方止 。
小满节气习俗:祭三神
小满在咱们历史上有一个习俗叫祭三车 。哪三车呢 。叫水车 。牛车和丝车 。
管这水车车神叫什么呢 。传说“车神”为白龙 。农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之 。特殊之处为祭品中有白水一杯 。祭时泼入田中 。有祝水源涌旺之意 。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视 。
江南一带则有“小满动三车”的说法 。它是对江南小满农事的形象总结 。所谓“三车”即水车、纺车、油车 。在农谚中 。百姓以“满”指代雨水的丰裕程度 。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节 。如若田里不蓄满水 。就会造成田坎干裂 。无法插秧 。影响农作物的收成 。因此天旱的年份 。人们会早考虑 。巧安排 。以人力或畜力带动水车灌溉水田 。过去行走在偏僻的江南古镇水田边 。时常会见到水牛蒙住双眼转动水车的木车盘带动龙骨水车提水 。或人力双脚交替踏车提水的情景 。
小满节气习俗:蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰 。所以在这一天 。我国以养蚕称着的江浙一带也很热闹 。小满节时值初夏 。蚕茧结成 。正待采摘缫丝 。栽桑养蚕是江南农村的传统副业 。家蚕全身是宝 。及乡民的家食之源 。人们对它充满期待的感激之情 。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情 。
据记载 。清道光七年(1827年) 。江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠 。祠内专门筑了戏楼 。楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢) 。台下石板广场可容万人观剧 。小满前后三天由丝业公所出资 。筵请各班登台唱大戏 。不过演戏也有个行业忌讳 。即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文 。因为“私”和‘‘死”都是“丝”的谐音 。以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏 。讨个吉利 。
小满节气习俗:食苦菜
【小满节气的习俗 小满的由来及习俗】春风吹 。苦菜长 。荒滩野地是粮仓 。苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》:小满之日苦菜秀 。《诗经》:采苦采苦 。首阳之下 。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜 。旧社会农民每年春天青黄不接之时 。要靠苦苦菜充饥 。苦苦菜 。带苦尝 。虽逆口 。胜空肠 。当年红军长征途中 。曾以苦苦菜充饥 。渡过了一个个难关 。江西苏区有歌谣唱:苦苦菜 。花儿黄 。又当野菜又当粮 。红军吃了上战场 。英勇杀敌打胜仗 。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜” 。
苦苦菜遍布全国 。医学上叫它败酱草 。宁夏人叫它“苦苦菜” 。陕西人叫它“苦麻菜” 。李时珍称它为“天香草” 。中国着名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜 。名曰“甜苦菜” 。其叶片大 。茎秆脆 。苦中带甜 。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比 。有很多优点 。